千亿味业江湖“三重门”-全球即时看

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2014年2月，海天味业正式登陆A股。海天上市当天，34位持股股东一夜之间成为上亿富豪，一向擅长闷声发大财的掌门人庞康被推上前台。海天上市后一年，靖捷加盟阿里巴巴，并在次年入选阿里新成立的"五新执行委员会"，并于同年底被任命为天猫总裁。隔行如隔山。看似这辈子并不会有任何交集的两个人，十年后不约而同地卷入一场由添加剂引发的味业风波，在酱油市场不期而遇。

有人的地方总有江湖，一个是旋涡中的老将，一个是跨界李锦记的新帅，以及"科技与狠活"下的争议，勾连起这个行业诸多的看点，添加剂"叠加"的安全，挤压式的竞争，"高估"的市值，被忽视的危机公关……

"双标"与国标添加剂冤不冤

海天花了460亿元上了一堂"公关课"。

做了一辈子酱油的庞康可能做梦都没有想到这一天。在"食品添加剂"和"国内外双标"两种质疑的合力下，被称为"酱油茅"的海天味业几次回应，但公众似乎都不买账。

"消费者的情绪为什么这么大？平常到底因为什么事情受了委屈？"在社交媒体上，上海至汇战略营销咨询机构首席顾问、中国调味品协会经销商分会副秘书长张戟做出了这样一段评价。

关于添加剂"多"与"少"的安全界定，早有标准。2014年，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）更新发布，对食品添加剂的定义、最大使用量、最大残留量、使用情况等做出了详细的规定，其中允许使用的食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、着色剂、增稠剂、稳定剂、营养强化剂、膨松剂、香料等23类超过2000种。