“上克新冠、下配火锅”，频拓场景的电解质饮料成大品类还有多远？-速读

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日前，宝矿力水特推出了"秋冬火锅局，和宝矿力水特更配"的宣传语。

被强认知的运动补水饮料，却抢餐饮场景消费，宝矿力水特打的什么牌？

事实上，电解质水要拓的场景远不止火锅局。近期，新冠防治的指引中提到了"电解质平衡"，新冠患者饮用电解质饮料可以补充电解质等说法传播开。宝矿力水特，以及元气森林旗下外星人销售收入数倍增长。

无论是"更适合火锅"，还是保持患者电解质平衡，这都源于电解质饮料与身体的汗液等体液成分接近，因此被身体吸收的速度快，可以迅速补水更滋润身体。

除宝矿力水特、外星人外，农夫山泉旗下尖叫、百事旗下的佳得乐都是电解质饮料。并且椰子水也是天然的电解质饮料，随着近两年消费者的认知加强，企业在电解质饮料领域不断加码，电解质饮料正在成为下一个大品类。

业内人士看来，电解质饮料主要消费场景固化到了运动之后，且不能用作日常饮用，所以电解质饮料市场发展难以迅速扩大。随着运动人群的增加，以及消费场景的不断拓展，电解质饮料被消费者广泛认知，会成为饮料领域的一大品类。

功能性被释放

运动健身的达人们都知道，宝矿力水特是作为日本大冢制药株式会社旗下，"能喝的点滴液"。进入中国市场后，宝矿力水特就成为国家体育总局训练局运动员健康电解质饮料，为运动员快速补充水分和电解质提供服务。

不过，宝矿力水特却近期打出了与火锅局更配的广告语。这与传统消费认知中，吃火锅喝凉茶，喝碳酸饮料的做法完全相反。电解质饮料没有去火的中药，也不含气，达到解腻爽快的效果。