吃辣是一种“养生”行为？辣椒与“菊花” 肠胃之间的那些事儿！

前段时间，一则“肛肠医院数量与吃辣版图吻合住了”的话题登上微博热搜，引发不少网友关注。

企查查数据显示：目前我国共有超1000家肛肠医院，从数量上看，四川133家、湖南72家排在全国前二。这与之前网上爆火的“吃辣分布地图”竟十分吻合。

当网友在调侃“一方水土养育一方肛肠医院”的同时，也有不少人提出疑问：辣椒吃多了，真的容易被肛肠疾病盯上?

其实，吃辣也有不少益处，并非只会让你跟肛肠医院打交道。今天小编就来揭秘辣椒与“菊花”、肠胃之间的那些事儿!(ps:文中还特意给爱吃的盆友们准备了一些“小惊喜”，千万别错过哟~)

一、

其实，吃辣是一种“养生”行为

太快吃完一顿饭，受伤的不止是胃

很多人对吃辣的认知仍停留在容易爆痘、肠胃不适、菊花痛、拉稀便秘等问题上，却鲜少有人知道吃辣其实也有好处。

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辣得让癌症害怕

根据北京大学公共卫生学院和英国牛津大学等机构的一项研究显示，与从不或很少吃辣的人相比，偶尔吃辣、1~2天/周、3~5天/周和6~7天/周吃辣的人：

胃癌的相应风险分别下降了3%、5%、8%和11%;

患食管癌的风险分别下降了12%、24%、16%和19%，在不吸烟或不经常饮酒的人中更强;

结直肠癌的风险分别下降了0%、5%、13%和10%，但这种关系仅限于直肠癌而非结肠癌。

其实，吃辣之所以能降低这患癌的风险，主要还是得益于辣椒里的营养物质以及“辣椒素”。它不仅可以促进脂肪代谢、能量消耗、改善血糖、抗氧化等作用，还具有抗恶性细胞增生活性的作用，从而可以起到降低患癌的风险。

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辣出好身体

守护血管健康

2019年美国心脏病学会曾针对2万多人进行了长达8年的随访调查，结果发现每周吃辣大于4次的人群全因死亡风险降低23%，心血管死亡风险降低34%。

这是由于辣椒素能促进血管内皮一氧化氮生成，从而扩张血管、降低血压，能心血管代谢起到积极作用。

有益肠道菌群

2014年发表的《辣椒总碱对肠道健康的时效性影响》研究指出，短期食用辣椒可以保护有益菌，抑制大肠杆菌和肠球菌等有害菌的生长，促进机体各系统组织的更新，进而使得机体更健康。

促消化，益减肥

首先，辣椒能增强消化酶的活性，更好的帮助消化道分解食物。其次，辣椒素有着促进脂肪代谢和能量消耗的作用，这也说明一定程度上的吃辣对减肥是有潜在的帮助。

最后，吃辣会促进身体分泌内啡肽，这是一种能够让人产生愉悦感的激素。这也是为什么吃辣的食物会让人胃口大开、产生很“爽”的感觉。因此食欲不佳、心情不好的时候，适当吃点辣，不仅能开胃，还能舒缓心情。

不过，虽然目前的一些研究说明了辣椒和健康有一定相关性，但我们也不能把吃辣作为抗病的万能食物，还是得客观对待。

毕竟，人体很多疾病的成因相对复杂，吃辣和疾病风险下降是否存在因果关系，还需要更多的临床研究去证明。如果你身体已经呈现出不健康的状态，建议及时去医院检查，进行正确的治疗。

二、

为何辣椒偏爱摧残“菊花”?

或许不少人也会有这种疑问：

既然吃辣好处这么多，那为什么吃完辣的食物后，要么胃里翻江倒海，让人狂跑厕所;要么“菊花”痛到拉不出屎，甚至被痔疮盯上呢?

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辣椒与菊花的“爱恨情仇”

吃辣能过嘴瘾，却最终伤了菊花。

由于辣椒素能激活人体感受疼痛神经元上的受体分子，使人产生疼痛、灼热感。不过，这疼痛神经元几乎遍布我们全身，因而辣椒素所到之处，如皮肤、口腔、胃肠道、肛门......都会被它辣到，从而出现胃里似火烧、菊花疼痛的现象。

真的辣菊花!

正因吃辣会伤到“菊花”，所以有不少人将长痔疮的锅也甩到辣椒身上。

不过，辣椒真的无辜吗?当然不是。因为辛辣刺激的食物的确能刺激直肠肛门黏膜、引起血管扩张及充血，造成排便时刺痛和坠胀感，从而加剧或诱发痔疮。

据不完全统计，我国痔疮发病人群或达5亿。但如此高发的痔疮现象，究其病可不仅仅只怪辣椒，还有不少其他因素，常见的有：

肛垫下移：若长期便秘、腹泻、排便习惯不良(ps：拉屎太用力)及括约肌动力弱等，会很容易增大肛垫的垂直压力，使平滑肌过度伸展、断裂，导致肛垫充血加重，诱发或加重痔疮。

静脉曲张：肛门处在消化道的末端，下面齿状线周围有许多静脉血管，若长期处在压迫的状态下(ps：经常久坐、不运动)，容易造成肛门局部的静脉回流不畅，从而张弯曲形成痔疮。

此外，痔疮还跟家族史有关。

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痔疮是肠癌的保护伞

比痔疮更可怕的是肠癌。

中国癌症中心的数据统计显示，2015年我国结直肠癌的新发病例属为37.63万人，死亡患者19.10万人。

据统计，我国每1分钟就有1人确诊直肠癌，每2分钟就有1人死于直肠癌，并且近几年的发病率呈明显上升及年轻化的趋势 。

在这么高死亡率背后，其一是痔疮给直肠癌“打掩护”的原因。由于直肠癌的症状跟痔疮的相似度很高，常常容易和痔疮混淆。

尤其是当这种疾病并存时，很多人在发现自己得了痔疮后就会局限于痔疮的治疗，而很难再去进行更全面的检查，从而延误直肠癌的诊断，错过最佳治疗时机。

其二是直肠癌本身就起病隐匿，早期大多无明显症状，很容易被忽视，造成一旦发现即是癌症中晚期的局面。因而大家要尽早识别痔疮和直肠癌的症状，及早精准治疗，减少身心痛苦。

三、

做好预防保小命，避免菊花伤满地

虽然直肠癌的死亡率高，但早期治愈率达90%，也是一种可防可治的癌症。

首先，直肠癌从癌细胞开始增生到发展成恶性肿瘤，也需要一定的时间，因此早期筛查显得尤为重要。

既然说到筛查方式，采用肠镜检测是目前最为有效的一种方式。通过肠镜能直视我们肠道的内部情况，观察是否存在肿块，肠壁有无病变以及是否存在其他肠道疾病。

若是肠镜下出现癌前病因小息肉，还可以钳取小块病变组织进行病理检查，这样不仅有助于明确诊断和判断病情的严重程度，还能阻断其癌变进程。这不是在自救吗?