现在的娃儿在学校里读书吃得饱、吃得好。我们当家长的一千个放心、一万个放心!这是南江县红光乡青山村六组70多岁的徐世金老人在观看自己的孙子在吃午餐时，发自内心讲得这句肺腑之言。
2011年国家实行义务学校营养餐改善计划后，学校实行招聘制经营，承包商只图赚钱，国家拿了钱，学生吃不饱、吃不好，学校不安心、家长不放心，为扭转这一弊病，今秋开学前学校经过周思熟虑，决定收回经营权，不在对外承包。校长对过去学生食堂承包产生的一些负面影响，做了认真的分析，现在由学校自主经营，我们首先要举荐责任心强，办事公道的教职工成立购入支出会审领导小组，一月召开一次账目审计会，在采购蔬菜、肉食、大米等食品原材料上统一由三人组购入建账核算，学校食堂本着不亏本，面向全体学生为出发点。
加工饭菜的炊事员，要本着给自己的孩子做饭一样，千方百计做到菜食清洗干净，碗筷用后消毒，室内卫生保持洁净，从源头上消除各种隐患。同时继续推行值周教师陪餐制，这样有利于学校安全稳定，也有利于学校自主经营食堂的威信和尊严。
经过一月的经营时间，深受学生的好评，不少家长无论是逢场天还是冷场天，都想来亲自看一看自己的孩子是否吃上了真正营养身体的饭菜，通过众多百姓亲眼目睹现场观察，一直认为学校自主经营学生营养餐改善计划的办法好，也集中体现了教师仁爱之心的无私情怀。
