10月11日，平昌县福申小学举行了新一轮食堂及小伙房管理与从业人员的培训活动。培训对象以中心校食堂及村校小伙房工作人员为主，学校班子成员与相关村舍干部参与学习，副乡长吴成军及乡食安办人员到会指导。
学校食堂食品安全关系师生生命安全与身体健康，为坚决杜绝食品安全事故，确保校园平安，福申小学高度重视食堂食品安全管理培训。在为期半天的培训中，注重实效，着力体现“三新”。一、培训内容新。本次培训以2014年7月省食品药品监督管理局和教育厅联合制定的《四川省学校食堂食品安全管理办法》及市县相关会议精神为主要内容。二、培训方式新。为加强培训效果，学校精心准备，制作课件，印发材料。全程采用多媒体讲解，图文并茂，绘声绘色，参培人员全神贯注，学习认真。三、培训对象新。学校食堂食品安全工作不是几个工作人员能完成的事，需要各层人员通力配合，严加防范。本次培训除了工人以外，还特地邀请乡村干部到场，让培训内容得到广泛传播，让食堂与小伙房工作得到乡、村、校三级配合与网络化监管。
为强化培训效果，讲解结束时，采用现场问答的方式进行了效果检测。
