10月11日，平昌县高升小学习《四川省学校食堂食品安全管理办法》培训会召开，学校校长主持会议。会期一天。
在上午的培训会上，分管营养餐工作的副校长陈伦组织大家学习并解读了《四川省学校食堂食品安全管理办法》。
接下来，学校校长做了“学习《四川省学校食堂食品安全管理办法》确保师生饮食安全”的专题讲座。他要求：一要切实增强对学校食堂食品安全工作重要性的认识。二要切实有效规范学校食堂食品安全工作。重点把好“七关”——食品采购进货关、食品验收贮存关、食品加工关、食品留样关、食堂卫生保洁关、食品添加剂使用关、从业人员健康卫生关。三要切实加强宣传培训，营造良好社会氛围。
下午，对30名参训人员进行了“食堂食品卫生安全知识”测试。
食堂从业人员一致认为，学生的健康牵动着千万个家庭的心，只有提高安全意识和责任感，坚持预防为主，长抓不懈，警钟长鸣，才能消除隐患，防止食物中毒事故的发生。
