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【记者乡村行(117)】“黄精哥”胡盛:让黄精变“黄金” 谱写群众“致富经”-天天短讯

来源: 云上崇阳 时间: 2022-12-13 17:58:36

时下,正值黄精的收获时节。在崇阳县白霓镇谭家村湖北黄精哥食品有限公司的黄精加工车间内,一派忙碌的景象。一袋袋带着泥土芬芳的黄精被送到这里,经过一道道工序,加工成为各种黄精产品,进入到各大市场。


(资料图片)

12月12日,在食品分拣清洗车间,“黄精哥”胡盛正在手把手地教工人们怎样挑选和清洗优质黄精。

公司新收的这批黄精是青山镇石垄村村民程跃斌送过来的,他在微信上看到“黄精哥”胡盛在收购黄精的信息,认为价格很不错。和胡盛联系沟通后,双方很快就达成了长期合作的意向。

“我种了2亩多地的黄精,价格好我就挖过来卖,效益还不错,今天卖了200斤,1600元钱。”程跃斌开心地说道。

在宽敞明亮的黄精加工车间,身着蓝色制服的工作人员正在进行黄精分拣和切制,这些黄精需要先进行分级,再进行一系列加工。

“我们收购的新鲜黄精,首先要对它进行清洗,清洗之后再烘干、脱须,脱须之后送到车间进行切制,把坏掉的全部切掉。挑选之后进行蒸制,蒸制之后再来烘干,烘干就相当于是晒的一个过程。这是我们积累出来的经验,烘干后把它放到冷库去润,润相当于是日晒夜露中夜露的一个过程。要九蒸九晒反复蒸烘,经过十几道工序才能制成成品。”说起黄精的制作工艺和流程,湖北黄精哥食品有限公司负责人胡盛如数家珍。

经过十几道严格的工序制作而成的黄精产品倍受市场青睐,制成的干货发往全国各地的药厂,制成的休闲养生食品销往各大市场。每年湖北黄精哥食品有限公司能收购、销售鲜黄精500余吨,加工黄精干货200吨,食品类黄精产品150吨,综合产值5200万元。“黄精哥”胡盛告诉记者,要以湖北黄精哥食品有限公司为基础,真正打造崇阳黄精全产业链,带动整个黄精产业健康有序发展,争做乡村振兴中产业振兴的样板和示范。

“下一步我们计划在崇阳县城做一个黄精会客厅、一个展厅,同时开办黄金药膳养生馆。我们将和黄精种植户签订种销协议,计划达到200家,将合作种植面积扩大到5000亩以上。 通过我们的带动,帮他们选调优质种苗,免费教他们技术,同时包收购,让种植户少走弯路,真正把黄精产业做成一个带动父老乡亲发家致富的一个产业。”展望未来,“黄精哥”胡盛信心满满。

全媒体记者:邹辉 陶然

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编审:熊晓辉

终审:全宗海

标签: 湖北黄精 加工车间