美食一条街 “荆州味道”推向全国
来源: 云上荆州 ┆ 时间: 2022-12-28 16:55:51
(资料图片)
今天,中央广播电视总台《喜气洋洋合家欢——2023东西南北贺新春》在荆州荆街录制,除了精彩纷呈的表演外,特别呈现的“美食一条街”也是极具看点。
在荆州荆街,热气蒸腾的小吃美食向全国观众展示“荆州味道”。糯米包油条、荆州鱼糕、牛肉米粉、荆沙甲鱼等荆楚风味应有尽有,古法点茶、面塑泥人、淡水贝雕目不暇接。在主广场附近,邓师傅摊位上的“油墩子”香气扑鼻,油锅里金黄诱人的油墩子吸引了不少市民。
江陵铁牛饼,得名于江陵镇江铁牛矶,因其营养美味,烹饪方便成为当地的名小吃,从原材料挑选到研制成形需经历5道工序,最终呈现出酥脆、馅料饱满、咸淡相宜的风味,一直以来深受食客们的喜欢。
《喜气洋洋合家欢——2023东西南北贺新春》荆州分会场的节目中,将聚焦古城宾阳楼、荆街、荆州方特、金凤广场等地,创新呈现戏曲、鼓乐、非遗、美食等极富荆楚特色的文化元素,在荆街录制的“美食一条街”将融合艺人互动、快闪歌舞等多个环节,向全国观众展现荆楚特色。
(记者:田心怡 贺田梓 编辑:王晗 一审:刘侃 二审:张先凯 三审:江敏)