夷陵：“食”刻坚守护航“开学季”-当前观点

来源: 云上夷陵 ┆ 时间: 2023-02-07 11:51:34

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为保障广大师生“舌尖上”的安全，进一步督促学校落实食品安全主体责任，严防严管严控校园周边食品安全风险，夷陵区市场监管局结合“两个责任”落实，在全区范围内开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项整治行动。

在学校食堂，市场监管工作人员详细检查了食品原料贮存、进货查验、索证索票、食品留样、三防三戴、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品安全制度以及反食品浪费等落实情况，筑牢学校食安“防火墙”，全面覆盖不留死角，督促学校、幼儿园负责人履行好食品安全第一责任人职责。

同时，该局联合区综合执法部门，严查校园周边食品流通、餐饮等环节市场主体的经营资质，详细核对商品的进货渠道、索证索票、食品储存、标签标识、食品生产日期等内容，重点筛查了“盲盒”“三无”、过期产品，摸排商家是否存在涉嫌价格违法、虚假宣传及非法“抽奖行为”等现象，做到发现一起查处一起，全力营造风清气正的校园周边消费环境。

下一步，该局将结合食品安全“两个责任”落实，健全完善校园食品安全长效监管机制，将校园及周边食品安全监管贯穿于整个学期，全面排查食品安全风险隐患，用实际行动筑牢食品安全防线。