谷城市场监管局：食品安全检查进校园全力护航开学季

来源: 云上谷城 ┆ 时间: 2023-02-13 12:37:39

(资料图片仅供参考)

为保障广大师生在校用餐安全，严防校园食品安全事故发生，近日，谷城县市场监管局组织执法人员在全县范围内开展学校及托幼机构食品安全检查，全力护航开学季。

检查中，执法人员到各学校及托幼机构的餐厅后厨，重点检查食品原料采购、贮存、食品制作、餐饮具消毒、食品留样等情况。现场督导相关负责人，严格落实食品安全主体责任，紧盯进货查验和索证索票、食品留样等制度落实情况，禁止使用来源不明、超过保质期的食品原材料、食品添加剂及相关产品。同时保证就餐环境及食堂地面、操作间灶台、储物柜等整洁卫生，生、熟食品分开储存，坚决防止食源性疾病发生。

下一步，县市场监管局将持续开展以校园食品安全为重点的专项检查，不断加大校园食品监督抽检力度，进一步强化对校园及周边食品安全的监督管理，消除各类食品安全隐患，保障全县师生饮食安全。