这几天，做了十几年通江银耳生意的巴中人胡建国格外高兴：他与重庆一农产品销售商签订了合作协议，未来几年都不用再愁销路。曾经小打小闹的土特产生意，如今引得大公司上门，10月16日，胡建国向记者感慨，“有了品牌，巴中的特色农产品终于打拼出样子了!”
胡建国所说的品牌，是巴中去年开始着力打造的综合性农产品区域公用品牌“巴食巴适”，涵盖椴木耳菇、高山茶叶、食饮巴药、生态畜禽、优质粮油、特色果蔬、巴河水产、风味食品八类特色优势农产品。据不完全统计，截至10月中旬，“巴食巴适”在重庆、西安、上海、北京等地的推介活动中，已签订数亿元的购销合作协议。据巴中市几家快递公司统计，由他们快递出去的物品中，“巴食巴适”系列的特色农产品就占了60%，“品种很多，市场反应很好。”
巴中优良的自然与气候条件，孕育了通江银耳、南江黄羊、高山富硒茶等全国知名农产品，但多数规模小，没有形成品牌优势。曾经，巴中人空守着高品质的核桃、银耳、金银花等土特产品卖不出好价钱，自产自销甚至自产难销让不少农户难以增收。如何依托资源优势大力发展特色优势农业产业基地?巴中开始全面实施农产品品牌化战略，力图从根本上解决农产品特色个性不足、精深加工不够、文化内涵不深、企业规模不大、资源整合不力、市场竞争力不强等问题。
三个月前，巴中在西安举行特色农产品推介会，这是“巴食巴适”品牌首次北上拓展市场空间。会上，“巴食巴适”产品现场销售23.88万元。其间，巴中与40余家流通企业签订购销合作协议，协议总金额达1.45亿元……“巴食巴适”首战告捷。
随后，“巴食巴适”相继来到上海、北京。上海推介会上，签约金额达4848万元;在北京，通江银耳、金银花、翡翠米、核桃、富硒茶，因绿色、生态被第三届北京国际旅游商品博览会主办方作为特邀产品，专门提供展厅给予展示和销售;中国蔬菜流通协会与通江县签订“南菜北调”协议，力争年销售空山马铃薯50万吨。
据悉，未来巴中将建立“巴食巴适”农产品质量安全追溯体系，应用现代二维码等信息技术将农产品生产、运输流通、加工的各个节点信息互联互通，实现对种植业产品、动物产品从生产到餐桌的全程质量管控。