据国家统计局巴中调查队调查资料显示：今年前三季度，巴中市食品类价格指数同比上涨3.1%，比全省平均水平高0.9个百分点，比全国平均水平低0.2个百分点。
从所调查的十六类食品价格来看呈“八涨七降一平”的态势，其中，上涨的是干鲜瓜果类价格上涨14%、菜类价格上涨8.5%、干豆类及豆制品类价格上涨6.6%、液体乳及乳制品类价格上涨5.9%、蛋类价格上涨5%、淀粉及制品类价格上涨4%、在外用膳食品类价格上涨3.1%、粮食类价格上涨2.6%;下降的是油脂类价格下降3.4%、糖类价格下降1.2%、其他食品类价格下降1.2%、肉禽及其制品类价格下降0.6%、茶及饮料类价格下降0.6%、糕点饼干面包类价格下降0.3%、调味品类价格下降0.2%;水产品类价格持平。