据国家统计局巴中调查队调查显示：1月份，巴中城区猪肉价格呈回落态势，猪肉价格指数环比(与上月比)下降3.3%，同比(与上年同月比)下降12.3%,同比跌幅比上月扩大1.4个百分点。所调查的猪肉一级后座肉由上月均价23.92元/公斤下降到23.42元/公斤，猪肉一级五花肉由上月均价21.92元/公斤下降到20.92元/公斤。
价格回落主要是由于年关已至，养殖户集中出栏，市场供应量短期内增大，从而且造成供大于求，同时，居民腌制腊肉的消费高峰已接近尾生，猪肉市场的需求有所回落。
1月份巴中城区猪肉价格小幅回落
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