环球讯息：“食在广州”城市名片磁吸力巨大，近千个品牌餐饮投资项目意向落穗

来源: 新快报 ┆ 时间: 2023-02-22 06:17:02

新快报讯2月21日，中国（广州）餐饮产业招商大会暨投融资合作交流展在广州越秀国际会议中心举行。记者从会上了解到，本次活动共有113家餐饮企业提出941个意向投资项目，预计投资金额超30亿元。

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餐饮扶持政策出台显引力

当前，经济正快速复苏，餐饮企业和商业载体、投融资机构寻找新的合作发展机遇呼声高涨。本次大会吸引了超200家来自国内外的品牌连锁餐饮企业，50余家投资和金融机构，150个广州重点商业载体负责人参与。

“食在广州”作为广州的城市名片，既是粤菜的聚集地，也是国内外菜系的福地。据广州市商务局局长洪谦介绍，广州以不到全国千分之一的土地面积，产生全国近1/50的餐饮消费总量，行业发展呈现出规模化、品质化、数字化和多元化等特点。广州拥有1100个餐饮连锁品牌，3.8万家粤菜门店，3.5万家茶饮咖啡店，1.1万家其他地方菜门店，7000家国际美食店，6500家火锅店，另有各类小吃、快餐店累计近10万家。“广州餐饮丰富多元，从高端到平民、从国际到本土，丰俭由人、生猛鲜活，为城市增添无穷魅力。”

在本次大会上，广州市进一步释放餐饮投资新商机。洪谦表示，“美食之都”是广州培育建设国际消费中心城市的一张名片。广州具有庞大且高质量的消费人群、餐饮发展全产业链条体系、链接全球的人流物流商流枢纽网络、完善的餐饮网点布局、优质高效的政府服务，广州近期陆续出台餐饮扶持政策，对餐饮企业转型升级最高奖励100万元，对营业额增长最高奖励200万元，同时各区也有配套政策措施，随着国际消费中心城市的深入推进，全市餐饮迎来新发展契机。洪谦代表广州市商务局承诺，将为餐饮企业提供“无事不扰、有事必应”的暖心服务。

餐饮品牌在穗开店意愿强烈

记者在会上了解到，费大厨广州首店、呷哺呷哺集团新品牌趁烧广州首店、澳门品牌gate12精釀酒吧广州首店、广州酒家、叁木司Bistro，天鸟居酒屋、怂火锅、佬麻雀高端品牌雀园、store by.jpg、TIMS咖啡、台湾美食文创城等一批餐饮投资项目现场与商业载体签约。

本次活动共有113家餐饮企业提出941个意向投资项目，包括粤菜、湘菜、川菜、鲁菜、北京菜、西北菜等国内主要菜系，以及日料、东南亚菜、中亚菜、西餐等国际风味，其中不乏老字号、米其林、黑珍珠等中高端餐饮集团，预计投资金额超30亿元。

在本次大会上，广州市美食之都促进会与弘章资本、和智资本、千行资本、美味投资、龙柏资本等5家投资机构签订战略合作框架备忘录，合作推进广州餐饮行业资本化、连锁化发展。

“在2023年开年之初，广州餐饮业举办这样的活动，目的也是希望对外展示广州餐饮业的广阔市场。”广州市美食之都促进会秘书长李帆表示，广州有着丰富完善的全餐饮产业链，市场庞大，消费基础良好。“目前餐饮品牌在广州开店的愿意非常强烈。”

“广州是粤港澳大湾区的核心引擎，是我国开放程度最高、经济活力最强的区域之一。因此，呷哺呷哺把广州作为集团南下扩张和海外扩张的前哨战及试金石。”呷哺集团政府事务部南区负责人李涛表示，即使是过去三年，集团在广州市场上的开店量也是逐步增长的，目前在广州已有12家品牌餐厅，其中火锅品牌凑凑开店数相对比较多。他透露，下一步，呷哺集团将加大在穗的投资力度，今年预估投资近2亿元在广州开设20余家品牌餐饮门店，新品牌欢乐烧肉“趁烧”华南首店也将落户广州。

九毛九集团副总裁赵媛媛则在表示，广州作为千年商都，从菜系口味到营商环境，无处不展现着开放包容、务实创新的城市精神。“九毛九集团坚定立足广州，计划在2023年将旗下品牌在广州的门店规模扩充至百家。还将继续推动总投资额超5亿元的南沙供应链中心基地建设，夯实高质量发展基础。

13家餐企成功对接金融机构

在本次大会上，13家餐饮企业成功对接金融机构，意向贷款超4亿元。

据悉，在疫情的大环境下，有不少银行设法利用金融之力赋能餐饮企业复工复产。

据中国银行广州分行普惠金融事业部（乡村振兴金融部）副总经理李柳兰介绍，面向餐饮、美食经营相关的企业和小微企业主，该行推出了“餐饮贷”产品，覆盖产业链上中下游，包括食材配送、食品加工、终端餐食等。

“如‘粤菜师傅’贷，就是‘餐饮贷’中面向终端餐食的特色产品之一。”据李柳兰介绍，借助这些贷款产品，单一企业免抵押担保贷款额度最高可达1000万元，个人经营抵押担保贷款额度最高1000万元，其中免抵押担保贷款额度最高200万元。“而企业和个人经营贷款的最长期限分别可至5年、10年，最大程度支持餐饮企业采购食材、装修、开立分店等资金需求。”

据悉，截至2022年末，该行餐饮系列产品贷款余额已超13亿元。