非遗“茶文化”托起致富梦-全球快看

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据工人日报报导，北京时间11月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过联合国教科文组织保护非遗政府间委员会第17届常会评审，列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录，云南有6个与茶文化相关联的国家级非物质文化遗产代表性项目参与其中。

云南是我国大叶种茶主产区，茶业一直是该省社会经济的支柱产业之一，同时也是省内各少数民族脱贫致富的主要途径。据云南省农业农村厅数据，目前全省茶园种植面积高达740万亩，茶叶产量49万吨，茶农450多万人、涉茶人口近千万人。在这片小小的树叶上，有着当地乡村振兴的清晰脉络，也饱含着人们对美好生活的期许。

新技术提升产业质与量

冬雨均匀落在茶叶上，古树茶又到了一年一度的修剪时节，在云南省普洱市镇沅县者东镇马邓村尚品茶园，负责人刘清一边把古茶树上的多余杈枝修掉，一边向记者介绍说：“修剪多余的树枝，实行有机生态管理，这些都是古树茶提质的关键。管理精细化、规范化了，茶叶的价格自然就跟着提起来了。”

2008年，在附近几个城市辗转务工多年的刘清，为了攒到更多的钱，选择回到家乡创业。因缺乏茶叶种植相关技术，一年半的创业以失败告终，刘清只能再次外出打工。

近年来，镇沅县厚植乡土人才“金种子”，引领乡土人才“破茧成长”。刘清得知消息后于一年前再次回到家乡，准备开始第二次尝试。与之前不同的是，他这次得到了茶树相关的系统管理培训。

“刚开始学古茶树管理技术，老师就让我修剪古茶树多余的杈枝。”学到新技术后，刘清想着回来教给附近的村民，让大家有钱一起赚，但村民们普遍对新事物有所质疑，不认可修剪古茶树。为了说服大家，刘清从修剪家里的古茶树开始，用实际行动改变村民的看法。

从无到有，从有到优，刘清承包的500余亩茶园逐渐形成茶园建设、种植、管理、销售一条龙的服务链，带动附近120余户村民迈上致富路，去年一年的毛收入达到近200万元。

位于普洱市宁洱哈尼族彝族自治县磨黑镇官坟箐小组海拔约1600米的茶源山基地，有着近700亩的有机茶园。近年来，宁洱大部分茶园通过种植覆荫树，根据茶树生长的习性科学修枝、除草、施肥，对中低产茶园进行改造，引导企业申报有机认证，产量、品质有明显提升，茶商、茶农双双获益。

据磨黑镇官坟箐小组茶农张正有介绍，通过规范的管理，茶树发出来的芽更壮实，效益也更好，产量也更高。他说：“时代在不断进步，老百姓也要不断学习科学理念，掌握科学技术。”