世界观热点:小雪节气指的是什么?小雪节气有什么习俗?
来源: 城市头条网 ┆ 时间: 2023-07-07 13:34:41
小雪节气指的是什么?
小雪节气指的是什么?
古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思是,“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨改为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪量还不足,因此称做小雪。民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。所以小雪节气后,一些农家便开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。在中国北方小雪时节,一般的人家都会吃涮羊肉而在南方某些地方有吃糍粑的习俗。
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
“雪”是寒冷天气的产物,故以“小雪”比喻这个节气期间“气候寒未深且降水未大”的气候特征。“小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气,并不是表示这个节气下很小量的雪,节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。
小雪节气有什么习俗?
小雪是二十四节气中的第二十个,进入小雪后,全国大部分地区开始降温,很多地方开始降小雪。而在民间,小雪日还有很多民间习俗。
在南方一些地区,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,古时候的糍粑是节日祭品,圆形的糍粑象征着丰收、喜庆和团圆。小雪前后,全国大部分地区的人们便会开始一年一度的杀年猪活动。这时候,一大群亲戚邻里会来到主人家吃“刨汤”,营造一种过年的气氛。吃完“刨汤”后,一些农家就开始把多余的肉用传统方法储备起来,做成香肠、腊肉。小雪前后,台湾中南部的海边会聚集着一群乌鱼、旗鱼,这时候,台湾的渔民就会将这些鱼打捞上来,晒成鱼竿供冬季食用。