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美食巴中 在巴中不得不吃的十道菜

时间:2015-07-31 17:21:07    作者: 87371378    来源:巴中在线综合    我来说两句 字号:TT

菜豆腐稀饭

  菜豆腐稀饭

  先将黄豆制成嫩豆腐,然后将嫩豆腐划成小块,再放入酵子水(制嫩豆腐的水)稀饭内煮。吃时,加油辣子、葱蒜姜椒等佐料。营养丰富,老人最喜吃,有“菽水养亲”的情味。年轻一代可能没怎么听说过。

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