2016年10月29日，国际美食博士大嘴米高著作《大嘴叹世界 与食同行》的新书发布会在广州市马场路“太阳新天地广场”盛大举行。
出席发布会现场的重量级嘉宾有：原广州市政协主席、中国扶贫状元陈开枝先生，来自香港的国际酒评家黄雅历先生，来自香港的国际烹饪艺术家梁诚威先生，中国香港商会广东地区荣誉会长、香港艺柏国际集团董事长林卫智先生，广州市旅游商务职业学校校长吴浩宏先生，著名电影出品人导演张全欣先生，世界跳水冠军余卓成先生，世界举重冠军何灼强先生等。
内地与港、澳工商界、时尚界、娱乐界的明星大腕济济一堂，现场气氛热烈，星光熠熠。
作者大嘴米高，是一位出生于广州、从事美食行业30多年的本土人;一位活跃在内地、港澳以及世界各地的中国烹饪大师、中华金厨;一位躬亲于各地美食活动，突破了传统概念的时尚美食家;一位曾与众多影视明星合作，主持美食节目，举办明星见面会的媒体人;一位积极参与社会慈善公益活动的热心人。
在美食界，大嘴米高的名字已经耳熟能详。他与香港媒体合作主持的《消失中的味道》节目，为观众寻回许多美食的记忆，因此粉丝遍布华语地区。从《羊城晚报》到《橄榄餐厅杂志》，从《大嘴叹世界》到《揸车为食帮》，从微电影《创业梦》到由首位美食家主演的栋笃笑《凹凸宣言》，他的节目轻松、自然、接地气。从参演香港电视HKTV2015年拍摄的电影《导火新闻线》到大电影《奇妙的朋友之萌爱2016》，更有现在最火爆的美食节目《全民放轻松之大嘴细龟与食同行》，获得好评如潮，十分有观众缘。
《大嘴叹世界 与食同行》的策划出版，源于作者对本土饮食文化的敬畏和热爱。敬畏，是对历史的尊重和学习;热爱，是立志要用一生的精力和时间去探索与传承，而不改初心。与食同行，因食结缘，由青涩至成长，乃至走到现在，作者一直得到许多好友、同行以及社会各界贤达的关心、支持和厚爱。
《大嘴叹世界 与食同行》所收集的文章，是作者与社会各界名人交往聚会、美食品鉴的经历和体会，美食的取材与烹制心得，美食背后的人文故事。全书内容丰富，精美配图贴近生活，将相关人物的独特经历、人生感悟娓娓道来，可读性强，具有较高人文价值，有利于大众了解本土美食、学习烹饪知识、感受粤菜饮食文化的独特魅力，有利于将粤菜精神传播至世界各地。
