科技赋能助力乡村振兴！五指山“活性硒高能蛋”亮相第23届海口冬交会

12月15至18日,2022年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会在海南国际会展中心举行。来自五指山的一款“活性硒高能蛋”作为此次展出的“最贵”鸡蛋,吸引了众多参展商和消费者的青睐。

据悉,本届冬交会现场交易额246.5765万元,订单交易总额30070.16万元,人流量约20099人次。来自全国18个省份1200家企业、2000多个品类在冬交会百花齐放、百家争鸣。此次冬交会参展品类涉及瓜果蔬菜、粮油、水产、畜牧、红酒、茶叶、咖啡、农副产品、农资农技农机、跨境电商、休闲农业等。来自五指山的“活性硒高能蛋”是第一次来到冬交会参展,短短四天时间已经成交近百家二级市场签约,并收到了参展消费者们的追捧和预定。

此次参展签约的李先生在品尝和了解五指山的“活性硒高能蛋”之后,立刻签下了该款鸡蛋的二级市场代理。他向记者介绍,目前全国新冠疫情发生点多、面广、频发,阳性感染者比例持续升高,而“蛋白质”一直被专家称为抵抗病毒、提高免疫力的关键食物。复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏在出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时特别强调,早餐一定要准备充足的鸡蛋,因为针对病毒的抗体产生要靠蛋白质,重症转轻症最主要的一点就是要保证营养和蛋白质。签约商李先生认为,此次亮相冬交会的这款五指山“活性硒高能蛋”,虽然在同品类中是最贵的,但有其独特价值,值得推广销售。

据悉,这款“活性硒高能蛋”由五指山畅好香农业旅游有限公司联合中科硒谷共同研发,该团队一直深耕食品安全和食品健康问题,在多年的活性硒饲料的研究中不断改进、不断实验,最终在地理环境特殊的海南五指山地区孕育出了目前活性硒含量最高,数值高达0.74mg/kg,且达到无菌鸡蛋标准的“活性硒高能蛋”。

据介绍,活性硒比市场上同类含矿物硒的产品更有益于人体吸收,这款“活性硒高能蛋”还富含更多其他高含量的微量元素,能为孕妇增加营养摄入、促进儿童视力智力健康发育、为中老年人心血管疾病、高血压、糖尿病等诸多常见基础疾病提供营养都有积极的效果,并对需要提高人体免疫力,抗癌等罕见疾病针对性防御的人群有营养补充的作用。

五指山畅好香农业旅游有限公司董事长连炳南对于与中科院中科硒谷的合作颇为用心。他表示,五指山畅好香农业成立近些年来,一直致力于食品安全、食品健康问题的深度研究和生产应用,从农业的科学种植一直到中药成份的植物杀菌剂的研发都有飞跃的突破。此款活性硒高能蛋也是连炳南团队根据中科硒谷公司的生物活性硒专利配方与五指山的中草药配方结合的条件下,在五指山地区完成的实验并取得的可喜成果。

由于海南五指山地理环境的特殊性,高山矿泉水、野生中草药,热带雨林气候,全面覆盖绿植带来的高浓度负氧离子,在蛋鸡养殖方面给予了天然的养分,对鸡蛋的生产品质提高效率达到高能蛋的标准。

连炳南表示,物以“硒”为贵,食以蛋为先。在接下来活性硒高能蛋投放市场的过程中,主要方向是以科技赋能传统农业,用中科硒谷的国家发明专利技术、提质增效,带动当地村民和养殖户共同富裕,助力乡村振兴。他相信,在团队的共同努力下,以现代电商销售与便捷的物流平台相结合,能让更多的人,通过这枚活性硒高能蛋,提高免疫力,让更多的人受益于活性硒带来的健康幸福生活。(舒琳、宿海涛)

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