百县百品｜“塞上江南”稻蟹飘香，横山稻蟹混养大丰收-环球资讯

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眼下，无定河流域陕西省榆林市横山区水稻种植区，正式进入每年的稻蟹双收季，一幅稻花飘香、稻蟹共生、五谷丰登、林果纷繁的壮美画卷尽收眼底，农民因喜获丰收而笑开颜。

陕西省榆林市横山区，地处毛乌素沙漠与黄土高原过渡地带，游牧文明、农耕文明和工业文明在这里交融，长城文化、边塞文化和红色文化在这里传承。境内无定河绵延百余公里，湿地辽阔，生态优美，飞鸟翔集其上、稻渔共生其间、游人往来其中，是名副其实的“塞上江南”。

在横山区无定河沿岸，4万亩稻田蟹喜获丰收全部上市。

走进横山区林博源养殖专业合作社的稻田里，阵阵稻香扑面而来，金灿灿的稻穗因饱满而低垂。田地上，时不时可见一只只螃蟹挥舞着壮实的蟹钳到处觅食，金秋时节是成蟹育肥冲刺期。

“每天都有快递员来田间地头收揽快递，现捕的稻田蟹随时装箱，销量非常好。”9月20日，见到林博源养殖专业合作社负责人乔建兵时，他和家人正在将新鲜捕捞的稻田蟹冲洗干净，放入一个快递专用低温冰袋后装箱，最后转交给快递员。

每年中秋节，乔建兵家的稻田蟹订单明显增多，不少电商平台找到他合作，这让他不再担心销路问题。忙碌间隙，52岁的乔建兵擦了一把脸上的汗，顺手解开衣扣，高兴地说：“去年我有3000多亩稻田蟹，收了十几万斤螃蟹，今年有4000多亩，预计能收20万斤。每年通过销售成蟹和扣蟹，他家能收入上百万元。”

“以前，只有在网上才能买到螃蟹；现在，在家门口就能吃到口感这么好的螃蟹。”来往的游客表达了自己的感受。

“我们的技术专家在对农户技术指导中发现，尽管稻田里有不少微生物可供稻田蟹觅食，稻田里扣蟹的密度过多会导致微生物不足的情况，这会影响到稻田蟹的生长，我们通过试验后推广使用一种植物乳酸菌，不仅有助于河蟹肠胃消化，而且有助于疏松稻田土壤，分解有机质，调节水质中有害物质。”横山区水产站站长郭宏强说，全区4万亩稻田蟹喜获丰收，预计每亩最高可帮助农民增收千余元，此外，蟹田大米因不施化肥、不洒农药、营养高而备受青睐，蟹田水稻每亩能够增收百余元，提高了土地产出率和资源利用率，实现了“一水两用、一季多收、稻蟹共生”的目标。

华商报记者 赵峰 编辑 常娜