「创业100」“何小脆”牌黄金玉米豆创始人：借助家乡优势做大玉米产业-新资讯

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“发展好我们的玉米产业，带动更多人致富。”陕西久江源实业有限公司负责人何江平2018年回到铜川，把“小玉米”当做大事业、做成“大产业”，带领群众增收致富。其创办的陕西久江源实业有限公司是一家以玉米种植、生产、开发、销售为一体的综合食品生产企业。

大学毕业后，何江平拿着30块钱到西安打拼，“2002年左右，当时在天菊面业从事销售方面的工作，靠自己的努力做到了销售总监的位置。”何江平在此时创办了自己的第一家公司——西安鼎大食品有限公司，“最开始创业时，3万块的面包车都买不起，向亲戚朋友借，买完后身上就剩下47块钱。”何江平回忆，自己每天从早到晚去联系业务，那几年里把西安的各大院校、超市、农贸市场都跑遍了。2018年，经过几年的摸爬滚打，公司的发展稳定下来，抱着给家乡做贡献的初心，带着做玉米产业的想法，他回到铜川创业。

“一次坐飞机的时候吃到了玉米豆，想到我的家乡瑶曲有种植玉米的基础，且质量好，就萌生了做玉米产业的想法。”何江平介绍，创业过程并非一帆风顺。“第一年没有成功，鸟把玉米种子吃了，出苗率不高，一亩地才几百斤，前两年没有盈利。”何江平说，那两年每天晚上都想着厂房如何改造，如何将玉米豆的味道做得更好。“创业之初，到新疆、杨陵、甘肃、四川等地考察，经过两年的研究、探索，生产出产品，且形成品牌——‘何小翠’黄金玉米豆。”经过四年左右的研发探索，玉米豆口味不断增加，品质不断提高。

如今，玉米亩产达到1200斤，“政府帮我们协调土地、厂房，包括技术等各方面都给了很大支持，这让我们的发展有了更坚实的基础。”何江平的公司位于铜川市耀州区瑶曲镇河滨路南段2号，除了玉米，还包括面粉及其他粮食制品的生产，农副产品收购及初加工，预包装食品的销售产品。“秦源”牌自磨面粉、“何小脆”牌黄金玉米等在这几年的发展中，获得一定知名度，销往西安、成都、云南、贵州、北京等地，与华润万家、海底捞等形成合作。

除了效益的增加，也带动当地部分农户就业。据了解，陕西久江源实业有限公司成立以来，以合作社＋农户+订单模式，每年在当地收购农户玉米1000 余吨，带动农民“增收”60余万元。提供就业岗位20个，带动脱贫户增收 20 余万元。

“下一步，成立玉米产业协会，在方便食品方面下功夫，主要研发玉米系列产品，像玉米面饸饹、玉米面条、玉米须茶等。希望更多的有识之士加入我们，能有更多的返乡大学生，想为家乡做建设的年轻人来一起奋斗，共同为我们的家乡建设出一份力。”何江平说着自己的希冀。

华商报记者 袁小锋 编辑 周佳敏

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