玖福集团获评2021-2022全国食品安全诚信企业奖-快播

2022年12月29日，以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题的第二十届中国食品安全大会在北京盛大召开，玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司作为中国食品安全报社理事会员单位、行业优秀企业代表受邀参会，并被大会评选为2021-2022全国食品安全诚信企业奖。

（中国食品安全大会开幕式）

【资料图】

十届全国人大常委会副委员长、中国关心下一代工作委员会主任、中国食品安全大会组委会名誉主任顾秀莲宣布大会开幕并作重要讲话。她指出，希望借助本次食品安全大会契机，食品行业能够进一步凝聚共识，强化责任感、使命感，在发展中牢牢守住并不断提升食品安全保障的底线，真正让百姓吃得安心、吃得放心，为健康中国建设贡献应有担当。

（十届全国人大常委会副委员长、中国关心下一代工作委员会主任、中国食品安全大会组委会名誉主任顾秀莲宣布大会开幕并作重要指示）

食以安为先 玖福集团积极落实食品安全主体责任

“民以食为天，食以安为先”，守住食品安全底线就是守住企业经营生命线，玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司始终充分关注与重视食品安全问题。首先，执行严格紧密的采购体系，从源头保障食品的优质与安全；其次，制定了严格的原料检验、加工自检、出库抽查品质保障制度，配备专业检测仪器及检测人员，检测项目和要求符合或超出国家标准。

（玖福集团工作人员进行原料检查）

为确保生产全环节可追溯，玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司在行业内率先打造全车间明厨亮灶，全方位智能摄像头监控无死角。通过物联网对所有生产环节进行监管，信息实时传递到平台，监管人员可实时查看。

（玖福集团明厨亮灶中央厨房）

在配送环节，玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司采用先进冷链监控技术，配备整套冷藏、冷却设备，实现恒温配送，最大限度保障食材品质。

玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司用严格的食品安全保障，让群众吃上安全、营养、美味的餐品。

安以育为基 玖福集团身体力行积极推动食育工作

在本届中国食品安全大会上，“食育”二字被教育部、中国科学院、首都食品安全联盟等部门与组织领导在演讲中反复提及。对群众特别是青少年的饮食教育，正在得到政府部门、社会和行业的普遍关注。玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司在推动食育工作上始终走在行业前列，通过组织“健康中国行动-校园食育课”等大型活动以及在各地建设“食育工坊”等举措，让食育走进校园，走进每一个孩子的学习生活，推动食育工作由点带面、由个人带动家庭，并最终在社会范围内普遍开展。

与时代同频共振 玖福集团昂首阔步迈向新征程

本届食品安全大会主题“实施食品安全战略，助力健康中国建设”恰与玖福集团长期以来的企业使命“发展团餐事业，助力健康中国”不谋而合。玖福集团历经二十余年，由几人的小作坊发展成为目前拥有超过4500名员工的现代化餐饮企业，不仅仅是通过自身努力，更是因为在党的坚强领导下，乘着国家快速发展的东风，始终与时代同向而行。

随着“大连预制菜产业园”项目顺利启动，玖福集团在实现企业发展蓝图的进程中又留下浓墨重彩的一笔。玖福集团表示，正是在大连市各级政府支持、帮助下才有今日的成绩，玖福集团也有责任和使命为大连实现“中国海鲜预制菜之都”的目标，并早日挺近万亿GDP城市贡献玖福力量。

（大连预制菜产业园鸟瞰图）

新年伊始，万象始新。以第二十届中国食品安全大会的召开为契机，玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司将响应新时代，秉持新精神，怀揣新使命，昂首阔步迈向新征程！