水温的掌控对茶性的展现非常重要。高温有助于茶味快速浸出，但要注意的是高温也容易泡出茶的苦涩味，所以泡茶的水温是非常重要的。现在随中茶网小编一起去了解下普洱泡茶的水温吧。
用90-100度的沸水冲泡，洗茶一遍，头几道即冲即出，5道后随冲泡次数延长闷茶时间。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡)，用此茶水来烫杯。冲泡普洱茶的方法(1)第二次冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然不是必须依各人口感需求斟酌。
此外，不同的地区的海拔和气压对沸水的温度也有影响，列如云南大部分属于高原，沸水温度低于平原、沿海地区，这里的沸水温度一般在94℃左右，适合冲泡绝大多数熟茶。北京为平原地区，但也有一定的海拔，根据天气的不同，沸水温度在96℃──98℃之间。对于普洱“生茶”，除了部分高档茶外，大部分可以直接用沸水冲泡。
上文的介绍相信大家对冲泡普洱茶温度已经有所了解了吧，有兴趣的茶友们可以去试试哦。
