从饮茶文化的发源来讲,最早于下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国。然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人。
下午茶生来就是皇室贵族的专利。葡萄牙公主凯瑟琳·布拉甘萨嫁给英国国王查理二世,将喝茶的爱好带进英国宫廷。茶叶作为奢侈的舶来品普通人是消费不起的,只在宫廷流行,并且当时的茶不加牛奶。后来真正的有餐点、加牛奶的下午茶在皇室及贵族中迅速流行开来。
18世纪中期以后,茶进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化,下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。
随着时代的不断发展,各地餐饮文化的融合,下午茶在中国逐渐流行。
下面小编就为大家介绍几块好喝的下午茶,让你在闲暇之余放松身心。
1.苹果茶
苹果不但是好吃又养生的水果,苹果还可以做茶饮。把苹果连果皮一起放到清水中,撒一点肉桂粉煮沸,再加入红茶和方糖即可。
苹果营养丰富,且易被人体吸收,是四大水果之冠。多吃苹果能保护心脏,降低患感冒的几率,还能改善呼吸系统和肺功能。不仅如此,苹果还能润滑、柔嫩肌肤,热量又很低,是美容减肥的好水果。
2.玫瑰花茶
取五到六朵玫瑰花,冲入大约400~500CC的开水,加上两三片红枣干或是山楂片,然后盖上杯盖闷约3~5分钟即可饮用。
玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高,而维生素C又为水溶性维生素,它可以让肤色就白皙粉透。而且餐后饮用还能去脂,一举两得。
3.低脂奶热可可
热可可最是暖身,用黑巧克力调制的热可可,加点牛奶可以增加口感,怕胖的姑娘可以选择脱脂奶或只含1%脂肪的低脂牛奶。
黑巧克力中含有大量的生物类黄酮,有助于降低血压,保护女性心血管健康,还能调节体内的激素。如果不喜欢可可,用黑茶或红茶来煮牛奶,也足够暖身,还能补充营养。
4. 红参大枣茶
红参配上大枣,听起来就已经觉得暖呼呼了。如此寒冷的冬天,我们正好需要这样一杯下午茶。红参的分量不需太多,半根左右就足够,加上适量红枣、枸杞,还可以加几片生姜,或者三四颗桂圆干,最后加点红糖调味。
红参能益气摄血,用于体虚欲脱、肢冷脉微,还有改善心力衰竭的功效。冬天喝些红参,不仅暖胃,对痛经的疗效也非常好。
5.菊花普洱茶
将熟普洱茶放入烧壶中煮沸,关火后闷泡3-5分钟;放入同等量的白菊,然后再加入冰糖继续闷泡3-5分钟即可饮用。
这款茶对眩晕、耳鸣、头痛头胀、心烦易怒、失眠多梦等有一定的帮助,冬天疲乏的时刻喝一杯这样的下午茶可以暖胃提神醒脑。