网路上流传一则谣言：「一个小女孩吃完柿子又喝酸奶（优酪乳），结果不到半个小时就中毒死了！」此讯息不断被转发，而类似的谣言其实不少，民众或许难以辨别真相。营养师认为，部分古代流传下来的话确实有根据，但仍有许多被杜撰出来的谣言，民众应多吸收健康知识，小心判断。
关于网路上「柿子和优酪乳一起吃会中毒」的谣言，荣新诊所李婉萍营养师表示，实际上这两种食物同时吃并不会中毒，只不过需要注意的是，柿子含有较多的单宁酸（又称鞣酸），若和蛋白质食物一同食用，容易在胃里面产生结石。通常建议一天一颗柿子、不过量即可，只要食用量适当，即使同时食用也无大碍，而老人或小孩的消化功能较不如一般成人，柿子去皮后再吃较能提高安全性。
正因柿子其成分的特性，才会有相关说法指出，柿子不能和优酪乳或海鲜同时进食，虽说吃了会中毒是夸大其辞，却也非毫无根据。李婉萍提到，中国大陆的西安市盛产柿子，当地人也会经常叮咛外地人不要吃太多，否则会消化不良。当然，任何食物都应适量摄取、勿暴饮暴食。
另外，容易对身体健康造成负面效应的饮食组合如冷热搭配，李婉萍提醒，当我们吃进太冷或太热的食物，身体需要调整温度，肠胃也会较容易受到刺激。尤其是较冰凉的食物，肠胃不好的人吃多可能容易拉肚子，因此要特别注意食用量，也不建议反覆冷热交错进食。
其他如「桃子与西瓜一起吃会产生剧毒」、「喝啤酒可能有利于抗癌」等网路谣言，李婉萍认为这些谣言的可信度低，民众可不必太在意。至于民众如何判断这些网路谣言？建议民众平时应多吸收健康相关的知识，最根本的方法是在孩子成长过程中便开始培养他们的健康素养，才不至于因为一个谣言而造成心理恐慌。民众可至食药署所提供的「食药好文网」、「食药闢谣专区」和脸书粉丝专页「食用玩家」找寻相关资料确认，以免被误导。
