菠菜猪肉饺子这样调馅更健康，下面来学习吧！

人们会在饺子里面放有各种馅儿，最终的饺子味道会特别丰富，如果把菠菜放入饺子的话就会出现包菜饺子这种美食，具体做法和普通的饺子相差不大，下面来学习吧!

一、做法：

1、菠菜洗净，焯熟，切碎后放料理机打碎，取汁和面。

2、猪肉剁馅，加酱油料酒腌制。

3、白菜剁碎，怕水多的话挤掉水分~~

4、馅里加适量花生油，搅匀，最后放盐，鸡精调味。

5、面饧20分钟后，揉好，揪剂，擀皮，包成饺子。6、锅内放水，烧开后，下饺子煮熟，

肉馅的一般是开锅后打三遍水，就可以出锅了!

二、菠菜水饺的做法

水饺是很适合孩子吃的一道主食，现在宝宝幼儿园放假了，每天在家里吃，尽量能做到让她多吃营养丰富的东西!

1菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁

2面粉里倒入菠菜汁

3用筷子搅成絮状

4然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时

5这个时候做肉馅，猪绞肉里面加入所有的调料

6顺一个方向搅匀就可以了

7静置好的面团分成均匀的等分

8将每份揉圆

9擀成薄面皮

10放入肉馅

11包成帽子型

12锅里水烧热后放一点盐锅里，下入饺子煮熟就可以了

三、美味菠菜饺子馅的做法

1、面粉加水和成软硬适中的面条，放到一边让它醒着。

2、菠菜洗净，放开水里烫一下，捞出过下清水，沥干水份(用手攥一下水)，切碎。

3、粉丝在热水里烫软，沥干水份，切碎。

4、鸡蛋打散，锅里放油炒熟，切碎。

5、葱、姜切碎，与切好的菠菜、粉丝、鸡蛋放放盆里，依个人口味加适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香油搅拌均匀。

(这是借用的皮皮的御用鸡蛋，我妈自己养的土鸡，真正的绿色食品。)

6、把刚才和好的面团揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成面饼，放入馅包成饺子就OK了。

7、把包好的饺子放入开水中煮熟，开吃!