鱿鱼酸辣汤的做法是什么？酸辣汤是哪里的特色？

来源: 太原热线 ┆ 时间: 2023-07-06 09:40:13

鱿鱼酸辣汤的做法是什么?

做法鱿鱼洗净，切花刀备用韭菜洗净，切段葱姜蒜切沫备用锅中水烧开，鱿鱼焯一下捞起备用炒锅加少许油，葱姜蒜入锅煸香，放入鱿鱼，加入酱油盐味精翻炒最后放入韭菜，翻炒至韭菜熟，即可食用。

酸辣汤是哪里的特色

四川地区

“酸辣汤是四川地区的特色菜肴。酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。”