mini咖啡馆火了！2平米，1个人，0座位-世界讯息

原创，作者：SponGe，转载请联系出处。

mini咖啡馆

一、Mini coffee shop——街头mini咖啡馆，火了

Mini coffee shop

(资料图片仅供参考)

在大部分咖啡馆越开越精致的时候，有一批咖啡馆却越开越小，小到只有“巴掌大”。无座位、无空调、无wifi、无打卡点，仅靠一扇小窗口，便成为深圳打工人近期最常去的续命源泉。

1、最小的店，只有2平米

Mini coffee shop

本期内容我们共探了深圳5家mini咖啡店，最小的店居然只有2平米，空间只够一位咖啡师施展魔法。它们虽小，但五脏俱全，是城市夹缝中珍贵的风景线。

2、即买即走，打工人的日常必经之地

Mini coffee shop

别看面积小，选择的地理位置可一点不简单，它们一般都开在写字楼密集、白领人群占比高的商业区，或者城中村进出口、地铁口附近。因此，这类型咖啡馆早上开门营业时间特别早，为的就是在你上班路过的时候，就能遇上它。

3、面积与打卡点都不是重点，好咖啡才是

Mini coffee shop

没有舒适的座位与“卷”出花样的打卡点，这里只卖便捷、优质、更高性价比的咖啡，别的，没有。有时候，喝咖啡不需要太讲究，随时在路边来上一杯就很好。

二、Mini coffee shop——推荐5家，深圳mini咖啡馆

1、EMBERGO coffee·咖啡

EMBERGO coffee·咖啡

“早上好啊，想喝点什么？”

EMBERGO coffee，是我最近路过会展中心附近都会打卡的mini咖啡馆，坐落于炎珀日式烧肉店旁，2平米的店面，只能外带，然而却依旧有不少人慕名而来。水泥森林间，那似有若无的咖啡香实在吸引人。

EMBERGO coffee·咖啡

“把店铺开在这里，可以看到客人们停留驻足、享受咖啡、匆匆离开…我挺喜欢这种忙碌感的。”

对咖啡师晓慧来说，选择mini窗口咖啡馆的理由只有一个，给客人提供一杯好咖啡。等待片刻后，我的手上多了一杯哥斯达黎加热拿铁，先感受奶泡的轻盈细腻，入口风味香醇有焦糖感。在深圳秋天的早晨，它值得你为它停下脚步。

2、Gem coffee

Gem coffee

Gem coffee位于卓悦中心，虽然空间不大，但仍凭借好咖啡，掳获众人的心。

Gem coffee

迷你的空间容纳了2位咖啡师和一台飞马E61双头手控意式咖啡机，专业设备和咖啡豆琳琅满目。体验了一杯咖啡师推荐的黑骑士深烘拼配奶咖，巴西+曼特宁+乌干达，整杯既有坚果、黑巧克力的香气，也有焦糖的余韵，顺滑如奶油般，喝完的同时也收获了好心情。

3、陀螺咖啡

陀螺咖啡

“下沙村之前不是老是被封吗？对生意有影响吗？”

“yq期间反而生意更好了，因为在村口所以没被封，每天最高能卖200+杯。”

开在村口的陀螺咖啡，是下沙村打工人的上班必经之路，不到1米的门头，小到一不小心就会错过。

陀螺咖啡

咖啡最低10元就能拥有，虽然价钱很低，但品质绝不将就。我们SANSA就是他家招牌桂油拿铁的忠实粉丝，拿铁中加入桂树提炼的香料，喝起来回甘清凉，很上瘾。

4、小胜咖啡

小胜咖啡

从灵芝地铁口出来，拐入建安一路，你就会注意这家“巴掌大”的小店，门头只是简简单单的写了“小胜咖啡”店名，是这期文章里最不起眼的一家。

小胜咖啡

“你们想坐着喝吗？等我去隔壁拿椅子，只有2张，没有再多了。”

小胜咖啡

“这附近住的打工人特别多，我们早上7:30就开始营业了。”

它家的店员很少，仅有1名，服务也很纯粹，仅通过不到半米的小窗口给早起的上班族传递咖啡，轻松、便捷，日常续命咖啡店该有的样子它都有。

5、本来不该有

本来不该有咖啡门店

以鲜果咖啡为主打的咖啡品牌「本来不该有」有多火不用我介绍了吧，袖珍的门头像个ATM机，想点单，还得先把一堆外卖小哥挤开。

本来不该有咖啡

前段时间大火的「本来·榴恋」，几乎人手一杯，分量扎实的泰国金枕榴莲，搭配椰乳与咖啡液，整个口腔都带着丝丝甜味，喝了第一口，诶好奇怪但还想喝第二口。

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