行星蛋糕、3D小熊慕斯......冷冻蛋糕界的艺术家馥斓思薇是谁？-每日播报

可以吃的星球被做出来了！

(资料图)

馥斓思薇联合上海天文馆银河补给餐厅，打造了星球系列冷冻慕斯蛋糕。五彩的外皮包裹着芝士内芯，仿佛漂浮在宇宙中的蔚蓝星球，璀璨夺目。

除了可以吃的星球，你还可以在馥斓思薇找到偷吃了巧克力慕斯的“小灰熊”、从头到脚都是草莓味的“兔小姐”......

馥斓思薇致力于打造品质、精致冷冻蛋糕，专注于慕斯行业20年，已独立设计了200余款蛋糕，并拥有多个外观设计专利。其产品已覆盖全国23个省4个直辖市，服务了近万家终端门店。

本文将从公司介绍、品牌特点、特色产品等方面，逐一介绍这个主打法式冷冻慕斯的烘焙品牌——馥斓思薇。

目录

一、公司介绍

二、馥斓思薇的特点

三、特色产品

四、联系馥斓思薇

五、推荐阅读

一、公司介绍

(一)馥斓思薇公司

馥斓思薇（FulanSweet），总部位于苏州，是一家国内较早的集设计研发、生产、销售为一体的冷冻蛋糕企业。

馥斓思薇团队积累了近20年的行业经验，拥有先进的制作技术和“时髦”的产品理念，至今已独立开发设计200多款高品质冷冻慕斯蛋糕，产品覆盖全国23个省4个直辖市，服务近万家的终端门店。

馥斓思薇在苏州和郑州建立了3家工厂，分别为苏州馥斓思薇食品有限公司、河南馥斓思薇食品有限公司、蒂娜沙食品（张家港）有限公司，拥有多条冷冻蛋糕生产线，均通过相关食品安全管理体系认证，主要供应给餐饮、咖啡、茶饮、烘焙连锁品牌。

(二)馥斓思薇品牌

馥斓思薇品牌的故事起源于一家法国冷冻食品公司，两位创始人对法式甜品充满热忱，为了“让品质慕斯走进亿万家庭的冰箱”，于2015年创建了冷冻蛋糕自有品牌。品牌以丰富精致、高级的呈现方式，专注高端冷冻慕斯蛋糕的开创与定制。

馥斓思薇不拘泥于固定模式，以优质食材与高级设计，在风味、口感、颜值、创新上执着，希望将初尝的感动、品尝的惊讶与分享的喜悦全部呈现出来，让品尝者能感受到品牌赋予的法式浪漫与风味惊喜。

二、馥斓思薇的特点

(一)高品质冷冻蛋糕

馥斓思薇在原料和生产技术两方面保障了蛋糕的高品质。在用料上，馥斓思薇严选进口原料，不添加防腐剂、固型剂，安全健康有保障，同时给味蕾带来纯正的法式风味体验。

在生产方面，馥斓思薇拥有完善的冷冻蛋糕标准化制作工艺，避免了“手作”蛋糕因蛋糕师不同导致的口感差异，出品稳定。同时配合公司独特的极速冷冻技术，延长保质期至12个月，使蛋糕不易变形，在解冻后风味和口感几乎接近新鲜制作的蛋糕，甚至赋予部分蛋糕更有层次的口感。

(二)外观设计精美

馥斓思薇“内外兼修”，也期望在外观上带给客户独具匠心的设计。其蛋糕都出自一流甜品研发师之手，外观精美独特，获得了多项外观设计专利。

(三)品类繁多

馥斓思薇产品类型多样，各种造型和风格的蛋糕一应俱全，同时提供有4寸、6寸、8寸、10寸以及三角切块等多种尺寸选择，可满足多元化的客户需求。

三、特色产品

馥斓思薇已开发设计200多款高品质冷冻蛋糕，涵盖芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕等多元化品类。以下将会主要介绍馥斓思薇的特色精品蛋糕和甜点。

(一)星球系列

充满宇宙意境的星球系列，是由馥斓思薇与上海天文馆银河补给餐厅联合出品的天文主题餐品。上海天文馆银河补给站是为上海天文馆量身定制的餐厅，为前来参观的天文迷们提供小憩场所以及一系列宇宙、星空、天文元素的美食。

璀璨星球以地球为创作灵感，五彩的外皮包裹着芝士内芯，仿佛地球的地壳、地幔、地核。经典的焦糖芝士融合扁桃仁的酥脆，并埋藏了一颗树莓夹心，丝滑中夹杂着颗粒感，又包裹着令人惊喜的果香味。

九大行星系列绚丽夺目，代表宇宙洪荒的色彩对比，将宇宙奥秘转瞬即逝的动人景象再现。浓郁丝滑的奶油，加上酥脆的饼干底，口感丰富层次鲜明。

(二)热情果小灰熊

这是一只偷吃了巧克力慕斯和水果的小熊。可爱的外表下夹杂着芒果百香果果味二重奏，黑白巧克力慕斯唤醒味蕾，搭配底部戚风蛋糕胚，被浓郁芝士包裹，甜蜜可口的滋味便跃然舌尖。

(三)兔小姐

粉嫩的少女挂蛋糕，整个蛋糕塞满了草莓味！草莓慕斯和夹心拼配巧克力和榛果核桃酥，甜而不腻。

(四)彩虹芝士

彩虹芝士蛋糕采用缤纷的七彩外形设计，松软蛋糕叠加浓厚的芝士，配合打造经典口味。

(五)七色恋人

七色恋人是由7种不同颜色的“小花瓣”拼接而成的一朵七色花，包含了草莓芝士、蓝莓芝士、巧克力慕斯、焦糖芝士、芒果芝士、抹茶芝士、西番莲芝士7种不同的味觉体验。

(六)馥兰

馥兰在造型上选用优雅的粉色调，在味蕾上给人带来白桃与芒果果味二重奏，搭配底部费南雪蛋糕胚，包裹浓郁的果味，甜蜜的滋味在口腔跃动。

(七)多彩杯

馥斓思薇的多彩杯是像潘多拉魔盒般的存在，集合了25杯蛋糕，共赴一场甜蜜之约。

(八)小清新

小清新饱含八种多变的味蕾与浓郁的口感，包括红樱桃味、开心果味、蓝莓味、玫瑰荔枝、青提味、西番莲味、香蕉味、杨枝甘露。

(九)国风高端定制系列

馥斓思薇还推出了国风高端定制系列产品，包括秋果粉蝶、茗香福寿、五福捧寿。三款甜品均融合国风元素，更有东方正清雅和的韵味。

秋果粉蝶：一款山楂草莓慕斯，采用蝴蝶的外形，配以粉嫩的色彩和繁复的古典印花，咬一口便沉浸在酸甜的山楂草莓里，秋日下午的美好就此定格。

五福捧寿：一款巧克力甘纳许慕斯，将“古板”的方形融合中式红棕色与巧克力慕斯碰撞，体验一场仿佛穿越时空的午后茶歇。

茗香福寿：一款抹茶红豆慕斯，以梅花为形，用抹茶戚风蛋糕胚搭配红豆、抹茶双重慕斯，用红豆的甜中和抹茶的苦涩感，恰到好处，口感丝滑。

四、联系馥斓思薇

苏州馥斓思薇食品有限公司

公众号：馥斓思薇冷冻蛋糕

馥斓思薇商务合作对接

小七

手机1：+86 18538318553

手机2：+86 13921999235

邮箱：474375118@qq.com

五、推荐阅读

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王淼（Bill Wang）

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