业绩为啥下滑？未来涨不涨价？饮料如何定位？海天的回应来了！

来源: FoodTalks ┆ 时间: 2022-12-04 11:48:04

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12月2日，海天味业召开业绩说明会，并就大家关心的问题（包括业绩下滑、产品提价、跨界饮料、未来布局等），一一进行了详细回答。

(资料图片)

一、业绩下滑：受困疫情，餐饮影响很大

前不久，在添加剂风波之下，海天味业交出了史上最差三季报。

海天味业发布的2022第三季度报显示，期内营收、净利润均出现下滑。第三季度，海天味业营收约55.62亿元，同比下降1.77%，净利润约12.74亿元，同比下降5.99%，营收净利润双降。

海天味业2022第三季度报

图片来源：海天味业

而从前三季度来看，虽然总营收达190.94亿元，同比增长6.11%，但净利润为46.67亿元，下降0.86%。值得注意的是，这是海天味业自2014年上市以来，首次出现三季报中录得净利润下滑。

对此，海天味业回应称，今年三季报业绩变动主要还是受到疫情的影响，餐饮影响很大，需求减弱；另一方面，因为经销商库存水平普遍偏高，三季度公司没有对经销商进货提出过高的要求，主动减少经销商库存压力。成本端，主要原材物料的价格一直处于较高位水平，对利润的影响也比较大。

二、暂不提价：不将成本压力转向消费者

纵观整个2022年，“涨价潮”一浪高过一浪，一个很重要的原因就是原材料价格的上涨。据海天味业透露，四季度仍然面临较大的成本压力。不过，从今年下半年的成本走势来看，初步判断明年上半年整体成本趋于稳定。

虽然目前主要原材料价格仍处高位，但海天味业暂无提价计划。海天味业表示：“作为行业龙头企业，公司不能一味地将成本向消费者转移，面临成本压力，公司会首选加强内部管理，增收节支。加强企业的核心技术投入，从管理和技术中要效益。”

海天有机系列

图片来源：公众号@海天

三、跨界饮料：初步尝试，不会作为主业

业绩承压之下，海天味业也在寻找新的增长点，将产品线不断拓展到饮料、周边产品、醋、料酒、复合调味料等领域。特别是果蔬汁产品，引起业内的广泛关注。

据悉，2022年海天味业相继推出“喜悦满满”胡萝卜汁和小青柠汁，主打0脂、0防腐剂、发酵，在饮料领域逐步开始构建产品矩阵。不过，海天味业强调：“公司核心主业是调味品，未来也会持续在调味品行业深耕”，“果蔬饮料业务的初步尝试，有效地利用了企业现有技术优势，同时对产品线进行适当外延，但并不会发生核心主业的转移。”

“喜悦满满”小青柠汁

图片来源：淘宝@海天官方旗舰店

与此同时，海天味业还布局了勺子、百洁布、围裙、棉布袋、U型枕等厨房用周边产品，为品牌树立更加年轻潮流的品牌符号。