奈雪5.25亿控股乐乐茶，新茶饮格局生变？-当前看点

来源: FoodTalks ┆ 时间: 2022-12-06 10:40:59

新茶饮行业格局或将生变。

【资料图】

近日，上海茶田餐饮管理有限公司（简称：乐乐茶）与奈雪的茶控股有限公司（简称：奈雪的茶）签署5.25亿投资协议，交易完成后，奈雪的茶将成为乐乐茶控股股东。[1]

乐乐茶门店

图片来源：微博@乐乐茶LELECHA

5.25亿元是今年新茶饮行业的最大一笔融资，在今年行业整体融资规模减少的背景下，引起行业关注。据统计，2022年上半年，咖啡茶饮赛道总共发生了30起融资事件，虽然只比2021年同期减少一起；但融资总额仅31.94亿元，较去年同期的88.45亿下降了约64%[2]。

本次奈雪成为乐乐茶控股股东能为双方带来什么？对于新茶饮的行业格局又会发生哪些改变？

一、奈雪高价控股乐乐茶

据了解，投资完成后，奈雪将持有乐乐茶43.64%股份，同时成为乐乐茶的第一大股东。奈雪在公告中表示，乐乐茶作为现制茶饮行业头部企业之一，在华东区域有较好的品牌实力和消费者认知。

据了解，双方磋商进展顺利，大概只花了两三个月时间就敲定了相关协议。据一位参与磋商的人士透露：全程能够感受到赵总（赵林）的支持与帮助，总能在第一时间替乐乐茶考虑如何保持品牌和公司的独立性，是个非常有格局的企业家。

事实上，在奈雪之前，喜茶与元气森林也都与乐乐茶有过接洽。2021年7月观潮新消费曾报道，元气森林和喜茶都欲收购乐乐茶，并且双方都非常看重乐乐茶的渠道价值，并给出了40亿元估值。

但据36氪报道，为了顺利推进该出售方案，创始人郭楠于2020年底回购另外两位创始人股份集中股权。但该出售方案最终因为乐乐茶和喜茶双方部分条件未谈拢，于2022年6月前彻底结束[1]。

在今年餐饮行业受到疫情较大冲击的情况下，乐乐茶仍在保持扩张，乐乐茶今年计划新开72家门店，至2023年春节前，门店总量将会达到158家。同时乐乐茶正筹备“LELECHA FRESH”门店计划，以60平米的店铺、更轻量级的店型、更轻的投资，以及更快的投资回报周期，极大程度地优化人工成本、门店动线和产品结构，以满足品牌未来更高效地扩张。

乐乐茶今年以近200款的上新总量领跑业内，下半年与Pingu、原田治和酷儿的联名合作中，不仅引起热议，也吸引了消费者的兴趣，联名新品多次打破历史单品首发日销售记录，以近期酷儿联名新品为例，单日新品销量占比达43.33%。

乐乐茶与酷儿的联名合作

图片来源：微博@乐乐茶LELECHA

对此，乐乐茶相关负责人向我们表示，乐乐茶很久以来都持续深入了解市场大环境、新茶饮行业的发展变化以及竞品动作中的区隔点，同时不断梳理自己的品牌DNA以强化优势点。乐乐茶在跨界联名上的出圈是最终的结果，背后的底层逻辑是源于乐乐茶为消费者持续传递快乐、带来情绪价值这一品牌主张和理念上。

通过IP联名、品牌跨界、品牌故事化/人格化、IP赋能等营销玩法去加深打造品牌形象，传达核心认同和价值观，以吸引高价值用户认同乐乐茶的精神和文化内涵。最近一年，其实可以观察到乐乐茶在联名合作对象的策略上做了调整，从商业品牌跨界为主到侧重如艺术家、动画、艺人等的大IP联名，选择的策略通常要考虑与乐乐茶的品牌契合度与内容结合度，此外也需要考虑IP本身是否兼具国民知名度、话题度和稀缺性。

投资完成后，乐乐茶将成为奈雪的茶的联营公司，并继续保持独立经营。即乐乐茶“品牌不变”、“团队不变”、“运营不变”，而奈雪则可以在门店拓展、供应链、数字化与自动化、内部管理等方面对其进行赋能，旨在帮助乐乐茶进一步取得增长。

上述负责人解释道：奈雪与乐乐茶在拓展开发、供应链、数字化端都有很多可合作、可复用的模块与可共通的资源。奈雪的数字化建设走在行业最前面，比如IT系统，智能制茶机等。同时，奈雪作为当之无愧的新茶饮行业头部品牌，与深耕华东的乐乐茶强强联合，也能帮助整个新茶饮行业减少恶性竞争，在商业拓展端能够和甲方维系更友好良性的合作关系。

奈雪也在公告中提到，此次投资将有助于进一步优化行业竞争环境，降低公司未来门店拓展、运营等方面的成本。