年底分红800万元！这个咖啡连锁真会宣传-全球热文

这样的情景很熟悉吧！

隔壁邻居，或者七大姑八大姨，在你面前“凡尔赛”自己的儿子有多优秀。遇到这种尴尬到脚趾抠水泥地的情况时，该如何应对？

看看这个视频。

(相关资料图)

一、

啡尝上头

视频来源：抖音@啡尝上头

答案一目了然，此时的你需要一个技艺高超、伶牙利嘴、反“凡尔赛”的母亲，义正言辞的告诉她：“今年情况不好，年底分红也就800多万元！”

虽为虚构，但挺解气。

拍摄方来自成都，是个咖啡品牌——啡尝上头。体量暂与星巴克、瑞幸保持距离，但并不妨碍它出名。

在品牌竞争力打造的策略上，啡尝上头在人无我有、人有我精之间选择了放飞自我。

瑞幸一杯咖啡十几元，啡尝上头的美式只卖5块9。蜜雪冰城的幸运咖将“现磨咖啡”直接放上门头，啡尝上头却将“不满意喊我现场重做”、“任何不顺眼我都可以改，只求你不去对面喝咖啡”的内心独白贴满了整面墙。

啡尝上头的抖音号，不仅拍视频，也做直播。最初，创始人老裴一本正经的讲产品、聊模式，比如自家美式价格都到底了还能赚钱，是因为自己9.9万元就把店开起来，回本周期也快。总结下来，就是低价的本质是总成本领先。

啡尝上头

图片来源：啡尝上头咖啡宣传片截图

现在，老裴开始一本正经搞笑。“年底分红800万”的梗是其中之一，除此外，“手撕绿茶”、浓烈伦敦郊区发音风格的海外宣传片，都在宣布自己与其他咖啡品牌的不一样。践行着咖啡是生活的一部分，这一饮品本质。

将咖啡与生活紧密结合的，老裴算一个，但不是唯一。

二、

在重庆，一个名叫“黄学珍咖啡”的也很火，全篇不讲产品、不聊模式，老板就凭着自己独树一帜的风格圈粉无数，看完后让人有订机票去打卡的冲动。

黄学珍咖啡

视频来源：视频号@浪王是我

黄学珍咖啡的老板是一对80后夫妻，最初开着车摆摊卖咖啡，就是很流行的“车尾咖啡摊”那种。为了照顾小朋友，在小区里开了自己的咖啡店。

店还没开，热心的居民就催着开业，还动手帮着装修。为了给邻居一个舒适的环境，老板斥巨资装了空调，邻居就一起举办了空调开机仪式。后来，就像视频中描述一样，这里成了邻居摆龙门阵的聚集地，不少人看到视频驱车前往打卡，还有专业摄影师帮忙拍照，捕捉生活的美好。

老客带新客模式

图片来源：黄学珍咖啡视频截图

老板就这样从“半自动”转为“全自动”。看完这家的视频，我从始至终不知道他家有些啥产品，味道咋样，价格如何，但就有一种想去一探究竟的愿景。

三、

在好耍的道路上，川渝两地一马当先，但远在华东的上海，也不甘落后。

土豆面包

图片来源：小红书@可口小可乐

上海最近出现了一种很新的美食，叫土豆面包。看着像土豆，实际上是面包。假设只是这一个宣传点，或许你并不会有太大兴趣。

但当这样的“摊位”出现在你面前时，你可能就会产生一种想当“福尔摩斯”的心愿。拍个照，发个圈，为平凡的生活增加点色彩。

土豆面包摊位

图片来源：小红书@可口小可乐

据网友爆料，土豆面包并非是其主业，这个车的背后是一家卖设备、装置的公司。流动摊是这家公司做的一次营销事件。从争着打卡的盛景来看，事件很成功。

茶饮与咖啡，经历了新中式的阶段，现在都已成为饮品焦点。但按照老模式，只讲产品、谈价格，我们会发现，已经陷入了内卷。

啡尝上头、黄学珍咖啡、土豆车，三个并不相关的个体，却都用好耍、有趣唤醒了消费者生活中的真实场景，或者对不甘平凡的渴望。

啡尝上头咖啡

图片来源：啡尝上头咖啡宣传片截图

有一个观点，现在新品牌或单店难以出圈，成功机会不大。要想成就伟业，一定要讲商业逻辑，比如定位、模式、股权架构、三年规划。

但，当产品都趋于一致，通篇讲价格和好喝的今天，你很难再与消费者共鸣。

反而上述只为兴趣，用热情创造出关注的三个案例，用反差创造出了属于他们自己的粉丝。在流量与商业模式之间，谁也无法做到鱼和熊掌兼得，先迈出一步，与消费者建立联系，走到群众之中去，和他们打成一片，从路人变成熟人。

只要产品名副其实，消费者自然会有判断。

有爆品、有理念、有企业文化的咖啡/茶饮品牌很多，但具有自己独特属性、辨识度的品牌却很少。

咖啡、茶饮很“内卷”，但仍有机会。有趣、反差、独立品格，就是其一。

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