天味食品、日冷食品、欣和、虎邦、圣农等高层确认分享！ | FBIF首届线上论坛之调味品与预制菜

疫情反复，“宅经济”持续升温，面对消费者更挑剔的味蕾，对健康、便捷、个性化等更多样的需求，调味品和预制菜正在一日三餐中扮演越来越重要的角色。传统调味品企业和新锐品牌在口味与健康升级、品牌与渠道构建有哪些新机会？爆火的预制菜行业该如何入局，又如何打造自身优势？

(资料图片仅供参考)

FBIF首届线上论坛将于12月19-23日举办，其中“调味品与预制菜”将在12月22-23日进行。目前，中国日冷食品、圣农食品、天味食品、欣和食品、虎邦肉辣酱、安井冻品先生等企业的嘉宾已确认分享。本文将提前与您揭秘调味品与预制菜的精彩看点。

开播时间：12月22日 上午10点

一、已确认的分享嘉宾

调味品与预制菜分论坛分享嘉宾

二、调味品与预制菜必关注的话题

推荐话题：健康风潮下的极“减”主义

演讲嘉宾：

胡颖，品牌总监，欣和食品

推荐理由：如今，“喝”酱油也得兼顾养生了。越来越多的减盐酱油出现在货架上。面对一片极”减“风潮，欣和告诉你，减盐可不是只在包装上印个百分比数字，我要实实在在地指导消费者科学控盐。

推荐话题：餐桌上的“筹码”，预制菜如何突破还原现制难题？

演讲嘉宾：

王付均，创始人兼CEO，多味研创

推荐理由：预制菜还原的老大难问题有解啦！这场内容，或许将改变你对预制菜的认知！

推荐话题：一包料还原一道菜：如何从口味上抓住年轻人的胃？

演讲嘉宾：

校隽勇，创始人兼CEO，小熊驾到

推荐理由：年轻人不爱做菜、不愿做菜，但口味却养的挑剔。如何用一包调味料解决消费者的做饭难题？面对喜新厌旧的消费者口味，复合调味品的快速迭代能力又该如何炼成？

推荐话题：左手标品，右手定制：餐饮调味品该走哪条路？

主持嘉宾：

陈小龙，副总裁，网聚资本

讨论嘉宾：

凡文险，创始人兼CEO，美鑫食品

陆德烿，首席执行官，圣伦食品

周崇禅，技术总监，新希望味业

推荐理由：定制化费钱，标品又怕没有差异化，想要乘着餐饮业连锁化之风的餐调企业们，该如何解这道选择题呢？

推荐话题：调味品的“饭圈”现象

演讲嘉宾：

易子涵，创始人兼CEO，松鲜鲜

推荐理由：调味品也有“饭圈”了！如何运营品牌私域可以做到拥有百万级“超粘性”粉丝？怎样可以让私域复购率高达450% ？又是什么让粉丝可以“疯狂”到买空一整个线下货架？你们猜松鲜鲜是怎么做的？

推荐话题：小罐背后的大梦想

演讲嘉宾：

胡峤松，副总经理，虎邦肉辣酱

推荐理由：相信点过外卖的你，一定不会对那个印着霸气虎头的马口铁罐辣酱感到陌生。如今，在外卖渠道稳扎稳打的虎邦肉辣酱，正进入新的品牌发展阶段。如何在老干妈纵横多年的辣酱市场抢出一片天地？且听虎邦娓娓道来。

推荐话题：供应链的成本硬仗，怎么打？

主持嘉宾：

昕原，院长，中国预制菜产业联盟研究院

讨论嘉宾：

周红，总裁，圣农食品

陈建华，创始人兼 CEO，花花食界

龚力，总经理，蜀海供应链

推荐理由：

虽然预制菜之风吹得行业人心痒，但没有搭建好供应链体系的赛道就像一盘散沙，不用风吹，走几步就散了（版主撕心裂肺的喊）~ 所以，我们邀请大家来听听，供应链的战争，如何赢的稳扎稳打！

推荐话题：头号玩家：预制菜界的六边形战士是如何炼成的？

演讲嘉宾：

井户丰茂，董事长，中国日冷食品

推荐理由：是日冷诶！是拥有近80年历史的日冷诶！原材料管理、口味还原、冷链建设、市场营销、分销模式、渠道建设....各个环节日冷都有其特色优势。还需要我们再说什么吗？预制菜版块邀请到业界大佬般的存在，来给大家传授生意经咯~

推荐话题：修“鲜”之旅 - 追求鲜味还能怎么玩？

分享嘉宾：

刘奕彤，消费者生物解决方案技术总监，诺维信中国

何佳，消费者生物解决方案市场总监，诺维信中国

推荐理由：鲜味，是中国人烹饪饮食中最为独特和重要的一种味觉体验。我们希望不仅要鲜得过瘾，还要鲜得放心。调味品企业该如何在鲜味和健康、天然上寻找平衡？中国广博的饮食菜品蕴含着丰富而不同的鲜味，如何开发出搭配不同菜肴能力更强的鲜味解决方案？鲜味还能怎么创新？

以下为详细议程

详细议程

三、免费观看直播

此次线上论坛将以免费直播的形式开放给30万FBIF社群群友、45万公众号粉丝及所有行业同仁，以期帮助所有品牌企业、上下游供应企业、平台等行业从业者交流探讨，更好地迎战新的一年。

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四、加入观众群

观众群将在FBIF首届线上论坛（2022）期间，实时同步直播预告、话题预告等最新消息，并分享更多演讲嘉宾等相关资料，欢迎扫描下方二维码立刻加入！（如遇二维码失效或无法入群可联系Lemon，微信：FBIF_Lemon）

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五、联系我们

演讲合作

Viola

调味品与预制菜论坛负责人

手机：+86 133 8601 0360（微信）

邮箱: viola@simbaevents.cn

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Carrie

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