建立黑枸杞产业链，让黑枸杞销往全国的“愿臻”是谁？

李时珍在《本草纲目》中曾这样描述枸杞：“枸杞子，补肾生精、养肝明目、安神、令人长寿。”枸杞被认为是滋养好物，除大众常见的“红色枸杞”，其实还有“黑果枸杞”的存在。

【资料图】

黑枸杞又被认为是“天然软黄金”，它不仅具有红枸杞的所有特性，同时也含有丰富的花青素，是自然界中已知的花青素含量最高的植物之一，有着更高的营养价值和开发潜力。作为新资源食品，黑枸杞药食同源，不仅可以直接食用，还能加工成冻干粉、原浆等产品，应用于多种食用场景。

得益于独特的地理环境和气候条件，新疆是黑枸杞的优质产区之一，发挥着生态、民生、经济三大价值。助力新疆“黑果”变为“金果”，黑果枸杞生物科技是一家专注于黑果枸杞的企业，拥有50000亩核心采摘基地，打造了黑枸杞精深加工产业链。黑果枸杞旗下拥有自有品牌「愿臻」，开发出了30余款黑果枸杞精深加工产品，同时提供新疆其他特色水果深加工产品，其产品销往全国。

本文将从公司介绍、主营产品、工厂信息等方面进行介绍与说明，带您全面了解黑枸杞国产品牌愿臻。

目录

一、公司介绍

二、黑果枸杞三、主营产品四、工厂信息五、奖项及其他六、参展预告七、联系黑果枸杞

八、参考来源

一、公司介绍

(一)公司简介

新疆黑果枸杞生物科技有限公司，成立于2013年，是一家专注于黑果枸杞花青素产业化开发的生产企业，旗下拥有品牌「愿臻」，主营中国品质黑枸杞花青素功能性食品、新疆水果冻干休闲食品、高原沙棘系列产品、新疆特色水果原浆、冻干果粉系列等30多种产品。

依托在库尔勒、阿克苏、喀什、乌鲁木齐建立的自有原料基地和生产加工厂，此外，品牌与中国农业大学农业专家、中国中医药大学教授、宁夏大学教授、国家枸杞工程中心专家、自治区农科院、林科院、畜科院专家以及多家知名企业形成战略合作，针对野生黑枸杞的人工驯化种植、农业结构调整、防沙治沙、盐碱地土地改良及黑枸杞深加工、原花青素提取进行开发，并申报有“冻干黑枸杞”等10余项国家专利技术。

黑果枸杞生物科技积极承接黑枸杞种子培育、生产、加工、营销等环节组成的种子工程，推动黑枸杞种子“育繁推”一体化发展，建有5000亩有机原料基地，不断延长黑枸杞精深加工产业链。

截止2022年，黑果枸杞生物科技已在北京、上海、杭州成立销售公司。

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(二)发展历程

2013年，公司成立，其冻干加工工艺取得专利技术认证；2014年，黑果枸杞生物科技设立了乌鲁木齐营销中心，并建立了北上广办事处，初步实现销售网络布局；2015年，收购七大圣果公司，黑枸杞采摘基地2000亩，野生采摘基地10000亩，初步实现种植、加工、销售产业布局；2016年，在新疆股权中心挂牌，同年，黑枸杞采摘基地扩大到50000亩；2017年，入选国家枸杞产业链开发项目、自治区盐碱地综合利用重点项目等，黑枸杞产业园落成，实现黑枸杞花青素、黑枸杞浓缩果浆、果粉批量生产；2018年，新增冻干生产线；2019年，成立上海（愿臻）有限公司；2020年，进军社交新零售；2021年，新疆库尔勒机场开设愿臻堂线下体验店，成立北京愿臻生物科技有限公司、杭州愿臻健康公司，全面开发国内市场。

二、黑果枸杞

黑果枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木，耐干旱，分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。

作为药食同源的新资源食品，是一种药食两用产品，黑果枸杞的应用广泛。甘肃省地方药材标准中记载：“历史上黑果枸杞就有药用记载，在藏族、维族民间应用较广泛，具有进一步发掘药用价值。”《中国少数民族传统医药大系》中也曾写到：“黑果枸杞治心热病，头痛失眠健忘、心绪烦躁、妇科病。”

黑果枸杞富含花青素成分，含量比人们熟知的高花青素水果——蓝莓高多倍，而花青素具有一定清除人体内自由基能力，是维生素E的50倍、维生素C的30倍，符合了人们逐渐升温的崇尚“黑色食品”的时尚。[1]黑果枸杞生物科技依托黑果枸杞为原料，开发生产冻干黑枸杞、黑枸杞原浆液、黑枸杞酵素、冻干果粉等多类型产品。

三、主营产品

(一)冻干水果（黑枸杞、桑葚、西梅、杏、哈密瓜、沙棘）

黑果枸杞生物科技的冻干水果，包括冻干黑枸杞、冻干黑桑葚等产品，精选新疆的特色水果，均采用FD冻干锁鲜技术，可以完整保留营养成分，是0添加0防腐的产品，口感酥脆。其拥有以下优点：

保持原外形，色泽好、量轻、复水性好；无防腐剂、干净安全、耐储存；营养不流失，保留了96%的花青素、蛋白质和维生素 ，激发活性，提升两三倍吸收率。

1、冻干黑枸杞

愿臻冻干黑枸杞采用独特的冻干技术（已获专利），使得黑枸杞可以保留99%营养成分，具有强大复水性，遇水释放花青素，可以恢复食物80%以上的新鲜度。冻干黑枸杞的研发让黑枸杞成为餐桌上的美食变为一种可能，可添加于零食、酸奶、沙拉、面包、奶酪、蛋糕、饮品等日常食物中。

2、冻干桑葚

冻干桑葚精选南疆头茬桑葚作为原料，颗粒饱满无沙，采用FD冻干锁鲜技术，0添加0防腐，完整保留营养，酥脆爽甜。

(二)愿臻NFC原浆（黑枸杞、桑葚、西梅、沙棘、杏）

黑果枸杞生物科技于2022年推出「愿臻」NFC原浆，包括西梅原浆和桑葚原浆两款产品。

依托于新疆独特的地理环境、优越的日照与温差，使得西梅、桑葚具有独特风味。黑果枸杞生物科技采用优质水果，通过NFC工艺保留水果的纯鲜、香以及大部分营养元素，零勾兑、零调和、不添加防腐剂。其中一瓶西梅原浆≈20颗西梅，一瓶桑葚原浆≈300颗桑葚，含有丰富的花青素、维生素、矿物质等营养成分。

(三)沙棘原浆

黑果枸杞生物科技推出的棘乐星球沙棘原浆共有3种规格，分别是500ml/袋、25mL/支、30mL/袋。该款产品选用由冰川低氘水近距离纯净滋养的沙棘为原材料，在沙棘生长区100米内即采即冻，通过严格的“三筛三洗三清”和“6小时低温破壁冷榨”，0污染鲜榨成浆。

棘乐星球沙棘原浆做到了“0度污染、即采即冻、全果营养、0损锁鲜”，有效保留沙棘中428种营养元素（190多种活性物质），色泽饱满、浆体浓厚，不添加水、防腐剂、色素、香精等。

(四)黑枸杞原浆

黑枸杞原浆选用低温萃取制成的破壁黑枸杞原液，是一款零勾兑、零调和、零防腐剂添加的产品，据介绍一瓶≈800颗黑枸杞。产品中含有丰富的黑枸杞，黑枸杞被认为有一定的保护视力、缓解疲劳、增强免疫力的作用。

(五)花青粹黑枸杞冻干果粉（益生菌版）

黑枸杞冻干果粉（益生菌版）是黑枸杞超微破壁粉，是包含皮、籽、肉的全果粉，科学复配多种益生菌，可为不同人群提供定制化功能成分。

花青粹黑枸杞益生菌固体饮料是“黑枸杞+益生菌”的强强联合，每天一袋，元气满满。

(六)黑枸杞压片糖果

黑枸杞压片糖果由冻干黑枸杞果粉、提取物、人参、黄精、玉竹复配而成，药食同源，是滋补食品。该产品中含有的黑枸杞具有护肝明目、补肾益精、改善睡眠、提高免疫力的功效。

四、工厂信息

黑果枸杞生物科技在库尔勒、阿克苏、喀什、乌鲁木齐等地建立有原料基地和生产加工厂，拥有子公司阿克苏愿臻生态农业科技有限公司、深企合作企业——喀什卓越愿臻生态农业科技有限责任公司、库尔勒工厂，可以加工生产特色水果原浆、果粉、固体饮料和冻干水果干等产品。

(一)阿克苏愿臻生态农业科技有限公司

阿克苏愿臻生态农业科技有限公司，成立于2021年12月，其原料基地立足阿克苏，辐射喀什、巴州、和田等地区。

该公司拥有先进的NFC工艺生产线、冻干生产线和超高压设备，主要加工生产特色水果原浆、果粉、固体饮料、压片糖果和冻干水果干等产品。

(二)喀什卓越愿臻生态农业科技有限责任公司

黑果枸杞生物科技携手深圳卓越集团，共同投资成立了喀什卓越愿臻生态农业科技有限责任公司，以多年积累的国际高端冻干果粉和黑枸杞原液的加工能力与经验，聚焦“棘乐星球”品牌旗下冻干全果沙棘粉和原浆品类产品的生产。

该工厂成立于2021年10月1日，贯彻深圳援疆精神，引导全乡因地制宜开展沙棘种植、沙棘加工、沙棘销售、乡村旅游的全产业链特色产业，拓宽农民增收渠道，助力乡村振兴。

(三)库尔勒工厂

库尔勒工厂位于愿臻生物产业园，工厂坐落于巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市经济技术开发区，已形成育苗种植、加工、研发、销售综合一体的经营体系，占地30亩，拥有多条冻干、净干、风干生产线，2000吨低温冷藏库，实现年产原果加工5000吨。

五、奖项及其他

(一)公司获奖

黑果枸杞生物科技，自成立以来，专注于黑果枸杞花青素食品及新疆特色水果深加工产业，曾获得多项奖项与称号：

2016年、2017年连续两年被评为中国“精准扶贫、民生示范工程”；2017年获得自治区“新疆制造”黑枸杞行业品牌荣誉；2018年获“改革开放40周年”新疆经济发展行业贡献奖；2019年获“中国小产区认定和保护实验示范基地”认定，被授予“新疆名片”荣誉称号。

(二)产品获奖

1、入选2019年“新疆礼物”旅游商品名录

冻力十足•冻干桑葚、红枣、香梨、冻干黑果枸杞入选2019年“新疆礼物”旅游商品名录。

2、入选2020年中国旅游特色商品大赛银奖

花青醇黑枸杞原液入选2020年中国旅游特色商品大赛银奖。

3、获2021年金物奖入围奖

愿臻冻干黑枸杞礼盒获2021年中国旅游特色商品大赛铜奖、2021年金物奖入围奖。

4、获2022FFC中国功能性食品大会"产品创新奖"

花青粹黑枸杞益生菌固体饮料产品，获得2021植提桥天然新势力"食药基创新奖"、2022FFC中国功能性食品大会"产品创新奖"。

(三)所获专利

黑果枸杞生物科技现已申报并拥有了10余项技术专利，包括一种黑果枸杞的加工方法、一种黑枸杞参精片压片糖果及其制备方法、一种黑枸杞益生菌饮料及其制备方法等。

六、参展预告

愿臻将于2023年参加AAES2022天然健康产品行业大会，展位号：B41 。

七、联系黑果枸杞

新疆总部

地址：新疆巴州库尔勒经开区创业路394号

市场运营中心

地址：新疆乌鲁木齐水磨沟区南湖北路温州大厦394号

全国热线：4007313888

官网：www.chinahggq.com

邮箱：xijyz_china@163.com

微信公众号

抖音旗舰店

黑果枸杞商务合作对接

姚若初女士

电话：+86 15609912233邮箱：yaoruochubwbyuanzhenheig@chinahggq.com

（添加请备注：姓名 公司 职位）

八、参考来源

[1] 海平、王水潮主编 (2022), 《黑果枸杞》,上海科学技术出版社

图片来源：黑果枸杞生物科技

本文作者：Lucia，FoodTalks

九、商务合作-什么是系列

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