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雀巢与Perfect Day合作开发无动物乳品饮料

来源: FoodTalks 时间: 2022-12-17 15:46:01


(资料图片仅供参考)

12月16日,雀巢公司宣布将在本周末开始测试其新的Cowabunga无动物乳品饮料,该饮料由Perfect Day的可持续无动物乳清蛋白制成。

Cowabunga图片来源:Cowabunga官网

据Perfect Day称,这种通过精确发酵制成的蛋白质与牛奶中的乳清蛋白相同,具有良好的营养和功能优势,适合素食者,并且不含乳糖。该产品由雀巢公司在瑞士的研发团队开发。

Cowabunga将在旧金山湾区的六家Safeway商店提供巧克力和原味的产品。

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标签: 雀巢公司 乳清蛋白 具有良好