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老破小区咖啡史:供活70+店、跑出20+连锁品牌

来源: FoodTalks 时间: 2023-02-05 09:38:56


【资料图】

原创,转载请联系出处。

跨越30多年,背靠时代推力,这个老破小区的命运彻底被扭转。

今天,它是全国最特殊的咖啡街区之一,内有70多家形态各异的咖啡门店,有的和“农家土猪”做邻居;有的不设门头和招牌;有的不做外卖却活了17年;还有的位置选在角落或草丛里......它们当中,却跑出了20+连锁品牌,成为残酷的天河CBD商圈里独树一帜的存在。

本期《赢商观察室》就从六运老街出发,揭开广州精品咖啡市场的精彩一角。

广州咖啡街区

视频来源:视频号@赢商网

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