深度报告：2023食品饮料新增量，藏在年轻人的“B面”消费中

【资料图】

目录

前言Part1“吃"——预制菜1.1主食类预制菜——“软饭大卖”1.2菜肴类预制菜——“硬菜软卖”1.3佐餐类预制菜——“小食精卖”1.4品牌策略【案例】饭乎、大希地Part2"喝"——中式茶饮2.1销售渠道：线上化不足，但上升趋势显著2.2新兴趋势：年轻客群进入，消费潜力较大2.3市场格局：集中度较低，品牌概念薄弱2.4新锐品牌：强调风味，创新包装2.5品牌策略【案例】小罐茶、一念草木中Part3"养”——轻养生功能性食品3.1膳食补充剂：功能精细化，产品零食化3.2传统滋补品：改良口感，便利包装3.3品牌策略【案例】Swisse、多燕瘦、官栈、燕之屋结语

一、前言

二、PART1：吃预制菜

三、PART2：喝中式茶饮

2.1销售渠道：线上化不足，但上升趋势显著

四、Part3："养”——轻养生功能性食品

五、结语

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