植物肉公司Rebellyous Foods获2000万美元融资-世界百事通

来源: FoodTalks ┆ 时间: 2023-02-10 17:37:56

(资料图)

2月4日，据外媒TechCrunch消息，植物基鸡肉制造商Rebellyous在最新一轮融资中募得2000万美元，其目标融资金额为3070万美元。

Rebellyous官网首页

目前，市面上大多数植物肉的生产都有着现成的设备，而该公司表示其正在开发“下一代肉类生产技术”，并称为“Mock Two”，希望通过自动化设备来降低劳动力成本、冷藏环境所需的能源成本、并减少生产车间的占地面积等。

Rebellyous“下一代肉类生产技术”带来的提升

该公司目前售有三款产品，分别为植物基的鸡块、鸡肉饼和鸡排，并以“100%植物制成”、“富含蛋白质和纤维”、“易于烹饪”、“不使用抗生素或激素”作为主要宣传卖点。Rebellyous除了在官网销售外，现已进入部分线下商超，并且还与Good Eggs、Instacart、GTFO It"s Vegan三家食品杂货配送电商合作，以拓展销售渠道。

三款产品

植物肉这一赛道的表现近期并不太乐观，据彭博社1月30日报道， Impossible Foods可能将裁员20%。同样，因销售疲软，Beyond Meat也宣布将在10月份裁员19%。因此对于Rebellyous Foods这类初创公司，外界或许会将更关注其盈利能力、差异性和生产成本。