肉类全产业链的“新鲜卫士”，什么是安即鲜™？

据智研咨询发布的报告，2021年中国全年肉类产量较2020年同比增长16.34%，在经历了2019-2020的产量低谷后提速回升。[1]

【资料图】

中国肉类市场需求增长的同时，消费者对肉类食品的要求也越发严格。而在一份肉类产品传递给消费者之前，需要经过分割、加工等一系列流程，产品可能会产生变质等问题。因而，即刻锁鲜、便于运输、延长保质期等包装功能成为了保证该类产品质量的关键。

来自于安姆科的PrimeSeal™安即鲜™，可以为肉类客户提供这些问题针对性的包装解决方案。

PrimeSeal™安即鲜™囊括肉类生产全产业链包装，具备高阻隔性、可定制化、易开启等多重特性。其中的预制菜包装系列同时具备可冷藏或冷冻、可微波或可烤箱、自排气等性能。2022年，该系列中的烤箱包装还一举拿下了英国包装奖的“年度软包装大奖”！

本文将从安即鲜™解决方案介绍、代表性产品介绍、安姆科增值性服务介绍、安姆科简介这几个部分，展示该系列的肉类全产业链包装产品。

目录

一、安即鲜™解决方案介绍

二、代表性产品介绍

三、安姆科增值性服务介绍

四、安姆科简介

五、参展预告

六、联系安姆科

七、推荐阅读

八、参考来源

一、安即鲜™解决方案介绍

(一)什么是安即鲜™

PrimeSeal™安即鲜™是一种针对所有肉类、家禽、海鲜类的全产业链包装解决方案，帮助客户对肉类产品进行水分、氧气的强阻隔，延长保质期，减少因封口压力、有骨刺穿而产生的污染问题，保持产品的新鲜和原本口味。

该解决方案可覆盖加工、运输、零售等肉类生产销售环节，全方位承包肉类产业链相关企业的包装需求。无论客户处于哪一肉类产业环节，都可在安姆科找到适合自己的包装产品。

除了核心的包装材料+包装设备+售后服务，令客户安心无忧；该解决方案还可提供各类增值服务，如售后服务、金融支持、精益化管理等，从而实现更高的客户价值。

为了迎合中国的肉类市场，安姆科依托于其被全球广泛认可的包装研发技术，结合中国本土市场变化，不断完善其在中国的肉类包装产品组合。

不仅如此，安姆科还致力于提供具备可持续性的包装服务。PrimeSeal™安即鲜™有多款产品符合可回收标准，具备低碳足迹等可持续性优势。鲜明的ECOGUARD™品牌标识可让客户快速获悉其环保属性。

(二)安即鲜™包装产品一览

1、加工分割环节的包装

安即鲜™产品	产品优势
六分体热收缩袋	具有优异的安全性能， 专为猪肉六分体产品设计。

安即鲜™加工分割环节包装

2、运输环节的包装

安即鲜™产品	产品优势
Clear-Tite® 冷鲜肉热收缩袋	保证出色的产品呈现与产品保护， 专为无骨产品设计。
冷鲜肉加强型热收缩袋	具有优异的安全性能，外观清晰， 专为有骨产品设计。

安即鲜™运输环节包装

3、零售端包装

安即鲜™产品	产品优势
LidTite™鲜肉气调包装	高透明度和出色的防雾性能呈现新鲜肉质。
酱卤制品气调包装	产品锁鲜、易于开启， 高端定位的选择。
SkinTite®真空贴体包装	皮肤般呈现肉质， 保鲜更长久。
拉伸膜	高透明、高拉伸、高阻隔。

安即鲜™零售端包装

4、预制菜包装

安即鲜™产品	产品优势
微波自动排气袋	耐高温， 微波加热可自动排气。
微波自动排气盒	可在微波炉中带包装直接加热，自动排气。
微波自动排气 真空贴体包装	可自动排气，高颜值透明膜贴体包装。
OvenRite®烤箱包装	可在微波炉和烤箱中带包装 直接烹饪。

安即鲜™预制菜包装

二、代表性产品介绍

(一)安即鲜™LidTite™鲜肉气调包装

1、包装特点

LidTite™鲜肉气调包装具备良好的热封性能以及出色的防雾性能，可在保鲜的同时，兼顾包装的美观。该包装是ECOGUARD™环保标识产品，具有轻量化特点，且无需额外纸套。此外，还可进行高精度的精美印刷。

LidTite™鲜肉气调包装	特点
LidTite™鲜肉气调包装	热封性能好可应用高精度印刷出色的防雾性能高弹性的盖膜标准托盒可选，也可定制非高阻隔和高阻隔托盒可选

LidTite™鲜肉气调包装特点

2、食品应用

LidTite™鲜肉气调包装可应用于肉类、禽类、海鲜产品。

安姆科鲜肉气调盖膜，适用各类进口和本土包装设备。 大量的本土实际案例显示，通过稳定的品质带来优秀的走机性能，能够有效帮助客户减少停机时间。

3、包装优势

(二)安即鲜™预制菜包装解决方案

该解决方案包括四个产品：微波自动排气袋、微波自动排气-真空贴体包装、微波自动排气盒和OvenRite^®烤箱包装，聚焦预制菜的消费者体验，给客户打造预制菜优质产品力。

1、微波自排气系列

a. 包装特点

微波自排气系列包括自排气袋、自排气盒和微波自动排气-真空贴体包装。

该系列包装材料耐冷冻、耐高温、防爆袋，契合当前消费者对预制菜的食用方式需求。

微波自排气系列	产品特点
微波自排气袋	耐高温蒸煮，可用于常温食品耐冷冻，可用于冷冻食品微波加热自动排气易撕开高阻隔可选
微波自排气盒	高阻隔，易揭盖尺寸、图案、logo等可定制贴体包装可选，锁水效果更好
微波自动排气 真空贴体包装	可用于冷冻和冷藏食品受热均匀，可自动排气高颜值透明膜贴体包装

安即鲜™微波自排气系列包装特点

b. 食品应用

微波自排气系列适用于预制菜、肉类、海鲜等食物包装。

其中，微波自动排气袋已全新升级。除了保留第一代的优势外，用料升级、排气更稳、尺寸更精准，并可进行批量商业化生产，保障高效高质量供应。

c. 包装优势

2、OvenRite^®烤箱包装

a. 包装特点

OvenRite^®烤箱包装带有ECOGUARD™轻量化环保标识，可实现美味佳肴从冰箱到烤箱的“一步到胃”，同时满足消费者和品牌方的多样需求。

OvenRite®烤箱包装	产品特点
OvenRite®烤箱包装	可在所有标准的热成型机器设备上运行，无需特殊修改适用于220℃的常规烤箱易开启适合腌制食品加工窗口宽，在没有冲头的情况下可获得拉伸深度130mm

安即鲜™OvenRite^®烤箱包装特点

b. 食品应用

OvenRite^®烤箱包装适用于预制菜、肉类、海鲜等食物包装。

该包装为忙碌于厨房的消费者提供了极大便利，同时助力品牌商实现包装轻量化及出色的机械加工性能。

c. 包装优势

三、安姆科增值性服务介绍

(一)解决方案的增值服务

安姆科提供整体化包装解决方案，服务包括包装材料、包装设备、售后服务，全方位帮助客户把控产品质量，给予安心无忧的客户体验。

除此之外，安姆科还提供金融支持和精益化管理。

金融方案可让客户实现小成本项目的高效启动，抢占市场先机。成本精益化管理计划，可降低综合成本，帮助客户轻装前行。

(二)可持续发展

安姆科始终致力于打造负责任的包装，在全球范围内推出多项可持续发展计划和承诺，切实践行对环境的承诺，履行企业社会责任。

除此之外，安姆科推出了ECOGUARD™新品牌，带有可持续发展属性的包装产品都会以ECOGUARD™品牌进行绿色标识。

针对可持续性发展，安姆科还开发了包装全生命周期碳排放评估工具——ASSET™，可帮助客户选择更具可持续化的产品包装解决方案。

(三)安姆科的研发实力

安姆科集团始终专注于研发和创新，每年投入1亿美金用于研发，是包装行业的全球头部企业。

随着安姆科亚太研发中心在中国江阴的落成，安姆科与全球研发网络实现完全匹配和数字化链接，有效促进全球创新资源实时共享、快速流动，将全球优秀案例赋能中国及全球客户。

亚太研发中心汇集了全球各地的创新包装产品，涵盖消费者日常生活多元化场景。安姆科亚太研发中心拥有两台专用于肉制品的包装设备，包括一台拉伸膜在线成型包装机以及一台预制盒包装机，可用于大部分的肉制品包装形式的测试，如气调保鲜包装（MAP）以及真空贴体包装（VSP）, 以帮助客户在项目早期对产品进行快速、完善的评估。

研发中心同时为客户提供安姆科特有的Catalyst™“从概念到产品”全链式创新服务，将包装概念变成现实，为客户的所有创新需求提供一站式服务。安姆科欢迎广大客户参观亚太研发中心，体验创新服务。

四、安姆科简介

安姆科是一家具有160多年历史的跨国包装公司，总部位于瑞士苏黎世。其业务涉及食品、饮料、医药、医疗、个人及家庭护理、工业品等领域。安姆科注重为客户提供安全、环保、具有创新性的品质包装。为了达到这样的服务标准，安姆科在研发和创新中持续投入，每年研发资金超1亿美元，设计及商标专利数量达4300项，近三年获得30多个全球范围的创新奖。

更多安姆科解决方案，详见下文：

雀巢、联合利华...知名品牌背后的包装供应商安姆科是谁？

五、参展预告

安姆科将在2023年6月14-16日参与在深圳国际会展中心（宝安）举办的FBIF食品创新展，届时将进驻展览的F01-2展位。

2023FBIF食品创新展是2023FBIF食品饮料创新论坛下的展览板块，2023年展区面积扩至面积62000平方米 ，涵盖乳品、饮料、零食、酒、调味品等多个品类以及配料、代工、包装设备、营销、供应链等多个环节的900+展商和6大主办方独家策划活动区构成。展览规模以平均每年64.4%的速度增长，本届展览观展人数预计超过30000人。展览同期将举办FBIF食品饮料创新论坛。

六、联系安姆科

上海总部办公室

地址：上海市闵行区申长路988弄万科中心8号楼8楼官网：https://www.amcor.com/联系电话：+86 021-50101780

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七、推荐阅读

安姆科再斥资4500万美元投资ePac，强化数字软包装业务安姆科在华设立亚太研发中心，带动行业全面升级澳大利亚包装公司安姆科集团收购捷克共和国软包装工厂

八、参考来源

[1] 智研咨询 (2022), 《2021年中国肉类总产量、进出口贸易及未来市场发展方向分析》

本文未标注来源图片均来自：安姆科

本文作者：Kee，FoodTalks

九、商务合作-什么是系列

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