接近年关，不少市民开始忙活着熏制腊肉香肠。昨日，记者走访发现，虽然年关将至，市民对猪肉等肉类需求逐渐提高，但猪肉等部分肉类的价格却未见上涨，与平时价格持平。据业内人士介绍，由于近期生猪出栏数量相对较多，市场价格趋于平稳。
“最近购买大量猪肉熏制腊肉，价格和平时差不多。”昨日上午，在巴城状元桥市场购买猪肉的市民马阿姨告诉记者，近几日猪肉价格并未见明显上涨，包括心、肝、舌、尾等部位，目前，猪前腿肉14元一斤，猪后腿肉11元一斤。
同时，记者走访了巴城老城区的东城市场与北门市场发现，猪尾巴均价在30元左右，耳朵价格在23元左右，心脏11元左右，其他部位价格未见上涨。
“近期生猪出栏多，能满足目前市场需求。”国家统计局巴中调查队一工作人员告诉记者，生猪出栏在近期较多且生猪价格稳定，所以猪肉价格稳定。
“近期猪肉价格预计会有小幅上涨，但幅度不大。”据该工作人员介绍，根据以往的经验和数据对比来看，随着市民近期集中灌香肠、腌腊肉，将加大市场对猪肉的需求量，预计猪肉价格会有小幅上涨。“但总的来说价格不会出现大的浮动，总体价格会趋于平稳。”
