根据一项跨度40年的研究,目前,世界上胖子的数量已经超过了瘦子,主要集中在美国和中国,而中国已取代美国,成为全球肥胖人口最多的国家。
全球有6亿多胖子
这项研究由伦敦帝国理工学院牵头、包括世界卫生组织(WHO)在内的全球200个科研人员参与,对40年间186个国家的1920万成年人的身体质量指数(BMI)进行了趋势调研。
身体质量指数(BMI)是衡量人体肥胖程度的粗略指数,具体算法:BMI=体重(公斤)/身高(米)的平方。按照WHO公布的标准,BMI等于或大于25为超重,等于或大于30为肥胖,小于18.5为体重不足。
研究显示,1975年到2014年间,全球肥胖人口从1.05亿升至6.41亿。全球男性肥胖率从3.2%升至10.8%,增加了两倍多,女性肥胖率则从6.4%升至14.9%,增加了一倍有余。研究称,这相当于目前全球有2.66亿男性和3.75亿女性属肥胖。
与此同时,全球体重不足的人口也在上升,从3.3亿升至4.62亿,主要集中在东南亚和非洲。体重不足的男性人口比例则从14%降至9%,女性比例从15%降至10%。
中国肥胖人口世界第一
调查还指出,中国的肥胖人口已超过美国,位居世界首位,其中男性4320万,女性4640万。美国则以4170万男性和4610万女性位列第二。
在严重肥胖的人口中,中国从1975年男性和女性分列第60和第41位升至第二,仅次于美国。在所有高收入发达国家中,日本国民的BMI最低。
尽管与上述研究的统计结果存在差异,但中国国家卫计委去年6月发布的2015年《中国居民营养与慢性病状况报告》也承认,中国居民超重肥胖问题凸显。不论成人还是青少年,中国的超重肥胖增长幅度都高于发达国家。
报告指出,全国18岁及以上成年男性和女性的平均体重分别为66.2千克和57.3千克,成人超重率为30.1%,肥胖率为11.9%,比2002年分别上升了7.3和4.8个百分点。
按照《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》的推荐,中国18岁及以上成年人,BMI在24和28之间为超重,高于28为肥胖,比WHO的标准更严苛一些。
肥胖是世界级严重疫情
WHO指出,超重和肥胖是包括糖尿病、心血管疾病和癌症在内的若干慢性病的主要风险因素。如今面临风险的不再是个别高收入国家,在中低收入国家,尤其是城市环境中,超重和肥胖呈急剧上升趋势。