锡北镇总工会举办“斗山杯”绿茶茶技职业技能竞赛

6月15日至16日，锡山区锡北镇“斗山杯”绿茶茶技职业技能竞赛在锡北镇职工服务中心和无锡市斗山茶叶科学研究所正式开赛，吸引了全镇18支代表队共计63名选手参加。

6月15日上午，镇总工会围绕本次大赛开设理论培训班，邀请无锡市茶叶行业协会副会长、秘书长肖荣海主讲，围绕绿茶茶技理论专业知识，从基本技能知识和安全操作规范两个方面，采取理论与案例相结合的授课方式，增强了培训效果。

大赛共设置理论知识竞赛、茶叶加工工操作竞赛和专家审评三个阶段。竞赛考核强理论、重实操，旨在激发全镇茶叶行业职工练技术、练技能的热情，进一步掀起发展斗山茶经济的热潮。

技能操作比拼阶段，在茶叶加工区，炒茶机位排成一排，数十位参赛选手聚在一起，拿出看家本领、热火朝天地展示自己的风采。杀青、整形理条、烘干、密封……每一步都需要选手们聚精会神、时刻注意茶叶的颜色和形状、来回翻动揉捻茶叶。竞赛现场洋溢着紧张热烈的氛围，鼓掌声、喝彩声以及观摩嘉宾的感叹声不绝于耳。在候场区，时不时能看到各代表队在激烈地交流各自的茶技优势，遇到关键点忍不住深入探讨，参赛选手纷纷表示希望以后能够多开展相关技能竞赛，与其他茶场的选手同台竞技，收获颇丰。

审评阶段，评审专家根据选手实际操作和茶样外形、汤色、香气、味道、茶底等方面进行打分，最终综合评分，评出名次。最终无锡市八士斗泉茶场、无锡市斗山茶叶研究所等6支代表队获得了一、二、三等奖。

本次“斗山杯”绿茶茶技职业技能竞赛的成功举办进一步激发了职工群众学习茶知识的主动性和积极性，推动形成“以赛促学、以学促践”的浓厚学习氛围，为促进锡北镇茶经济生产形势持续稳定向好提供了有力的精神支撑。

锡北镇总工会将继续立足本地特色，通过搭建平台，吸引高技能人才切磋职业技能，发掘培养精英人才，引导开发优势特色资源，培育壮大乡村特色产业，为乡土经济立根固本，为锡北镇高质量发展提供有力支撑和坚实保障。(张婷)