河南省农科院：“三核心”推广模式推动白羽肉鸡行业健康发展-全球观察

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河南经济报 记者 郭俊娟

2月13日，记者从河南省农科院了解到，该院“四优四化”项目肉鸡团队在对肉鸡企业持续开展技术服务过程中，探索“三核心”技术推广模式，有效促进企业的创新能力，增强了肉鸡生产从业人员的专业技术水平，推动肉鸡行业健康发展。

日前，省农科院“四优四化”项目肉鸡团队深入武陟县肉鸡企业进行调研。在技术服务现场，项目负责人、省农科院畜牧所孙全友副研究员告诉记者，“三核心”技术推广模式是指以龙头企业为示范核心，以绿色、安全为技术推广核心，以人才振兴为技术服务核心，通过在龙头企业建立“肉鸡养殖示范基地”和“肉鸡绿色养殖技术人才培训基地”，有效推动科研成果的技术转化和企业高质量发展。

在河南田中禾农牧有限公司，专家详细了解近期公司的生产和经营状况。据公司负责人介绍，受春节假期影响，1月份肉鸡出栏量处年内低位，进入2月后，肉鸡养殖及屠宰等各环节均已开工复产，肉鸡出栏量恢复性增加，但总供应量仍旧相对偏低，伴随高校开学，团膳需求提升和餐饮及旅游业回暖，肉鸡市场消费将逐步得到提高。公司目前生产中存在的主要问题是，因常见的冬季疫病及昼夜温差大等原因导致养殖成活率降低，一定程度上增加了养殖成本，加剧了养殖风险。

项目专家针对公司现状，进行了现场技术指导，并介绍了项目组的“三核心”技术推广模式，表示将通过该推广模式有效促进企业的创新能力、增强肉鸡生产从业人员的专业技术水平和推动肉鸡行业健康发展。

公司负责人告诉记者，在省农科院专家团队的支持下，公司近两年有效保证了肉鸡的生长性能和企业经济效益，完成了生产优质安全健康鸡肉产品的重点任务，持续提高了肉鸡行业从业人员专业技术水平，解决了饲料禁抗后影响肉鸡产业绿色健康发展的关键技术问题，并以肉鸡产业作为主导产业,不断延伸产业链条，构建“种养结合绿色循环发展模式”，将传统的“资源-产品-废物排放”模式创新升级为“资源-产品-废弃物-可再生资源”，形成反馈式循环发展新模式，实现了发展与环保的统一，经济效益与生态效益的统一。通过“四优四化”项目的实施，公司和省农科院建立了稳定的创新发展和科研平台，2020年至今，公司成功从农业产业化省级龙头企业升级为国家级龙头企业，并获批国家高新技术企业和河南省优质肉鸡数字化养殖及专用饲料配制工程技术研究中心。

专家表示，近年来，白羽肉鸡行业发展一方面遭遇了种种困难，一方面在肉鸡育种上取得了重大突破，解决了白羽肉鸡品种“卡脖子”问题。所以企业要通过不断完善自身的竞争能力和创新能力，带领肉鸡行业步入稳定发展轨道。