疫情下持续友好交流 这家日本企业与上海大学“云端” 共话世博情

今年是2010年上海世博会举办后的第11个年头，还记得世博会上的明星餐厅吗？日本的料亭“紫 MURASAKI” 用正宗的怀石料理给每位客人留下了无以伦比的珍贵回忆。而当年在这家料亭中的工作人员，有一半正是来自上海大学的实习生。世博会虽落幕了，料亭“紫 MURASAKI”主办方日本龟甲万公司依然每年保持与上海大学学生的互动。 

近日，龟甲万公司与上海大学师生在网络上举办了一场特别的演讲会。

本次演讲会由龟甲万海外管理部新任部长梅本洋担任主讲。他表示，虽然基金自设立以来已经走过11个年头，双方的负责人也经历了几代变更。但龟甲万公司与上海大学对基金的关系一直没有变，对支持大学生们扩展国际视野、了解日本文化、成为中日之间友好桥梁的初心没有变。疫情之下，虽然不能像往年一样邀请老师和同学们到日本考察，但希望通过在线交流的方式，向老师和同学们讲述一家老牌企业如何顺应时代潮流、注重国际化发展，让大家对龟甲万公司有更深入的了解。

上海大学师生通过互联网和云端交流，了解了龟甲万公司旗下的“萬字”酱油，以及酱油在日本的诞生和发展历史。龟甲万公司起源于日本千叶县的野田市。350多年来，从野田市的一个酿造酱油的作坊开始，发展到今天在全世界有10家工厂、产品行销100多个国家和地区的跨国公司。龟甲万公司在中国市场以 “萬字”为品牌名进行销售，在上海也深受注重健康的消费者的欢迎和好评。   

2010年上海世博会后，为了延续与中国年轻人的缘分，龟甲万公司在上海大学设立了KIKKOMAN “紫 MURASAKI” 基金，十余年来，一直通过该基金为上海大学的学生提供奖学金、举办饮食文化体验讲座，提供赴日本研修等众多的学习与交流机会。  

梅本洋部长与上海大学外国语学院日语系主任赵莹波就 KIKKOMAN “紫MURASAKI”基金今后的运营和发展交换了意见。双方表示，在全球新冠疫情之下，更应该在危机中创造机遇、开拓国际合作新领域。