市商务局正在着力打造巴中美食城和美食街，并将采取店面租金补贴、“巴食巴适”参展补贴、印制精美画册、电视台集中宣传、对来巴组团旅游的团体发放消费券等一系列有效措施，大力提升巴中名优小吃名气。
陈鸿要求，名优小吃企业一要重视知识产权。重视商品品牌在企业持续发展中的重要作用，加紧注册专利和小吃商标，提升名优小吃档次，走品牌化经营之路。二要重视抱团发展。充分利用好巴中市餐饮协会平台，以协会平台吸收更多、更优的生产工艺和经营理念以及营销渠道，带领企业走入发展快车道。三要重视产品质量。立足质量是发展之本，做到“工序不少、品质不减、风味更优”，创新发展，让名优小吃驻在巴中、销往全国、走向世界。
