11月27日,巴中日报社全媒体(《巴中日报》、《巴中晚报》、巴中传媒网)记者到四川全丰酒业有限责任公司生产一线采访。
酒香迎面扑来,500个窖池有序排放,蒸馏机上白汽腾腾,工人忙着搅拌母糟和酒曲……从烤酒车间、原酒库到制曲车间、粮食库,记者们边走边看边问,向技术员详细了解酿酒过程和企业发展现状。
四川全丰酒业有限责任公司是川东北地区一家集白酒工艺技术研究、新产品开发,“全丰”品牌系列酒生产、销售的大型原生态(纯粮酿造)浓香型白酒生产企业,公司建立了以平梁总厂、化成分厂、福星分厂为基础的三大生产基地,占地面积30000多平方米,年产酒量15000余吨。