起初，薛明还只是在网上经营一家花店，起名“明天的明天”，寓意“明天的明天会更好。”网店时期，薛明从鲜花的造型、设计加上配送都由她自己亲自打点。两个月前，薛明曾做客腾讯体育的演播室，当时她曾经谈到现在的心愿是，希望自己的实体花店可以早日开业。
没想到，不过两个月的时间，薛明真的做到了，并且给花店加上了民宿的概念。
走进薛明的花店，花店里的每一处景致都十分古朴典雅，而眼前的一切从设计到选材，甚至是装修都是薛明亲自上阵完成的。在媒体的簇拥下，薛明开心地笑称自己是“腿最长花店店主”，并且盛情邀请大家来她的花房做客。
在退役之后，薛明并没有选择一项与排球有关的事业，只是偶尔会到家乡电视台里“兼工”，客串下排球解说。薛明说：“并不是因为我不爱排球了，而是我实现了一个梦想之后，我开始想去追逐另一个梦想了。在花的世界里工作，就是我新的梦想。就像我花店的名字一样，明天的明天，会更好。”
