2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛成功举办

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中工网讯（记者 王鑫）5月20日至21日，由中国财贸轻纺烟草工会、中国轻工业联合会、中国酒业协会主办，浙江省财贸工会、丽水市总工会、青田县人民政府承办的2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛决赛在浙江省青田县成功举办。

此次竞赛是首次由全国产业工会牵头主办的轻工行业职业技能竞赛。为调动行业从业人员参与竞赛的热情，竞赛组委会精心谋划、认真筹备，建立表彰奖励机制、加强宣传推广力度，引导行业广大人员立足岗位、提升技能，积极参与职业技能竞赛。自2023年3月竞赛启动以来，葡萄酒行业企业积极响应、广泛动员，组织企业职工开展技能培训、技术比武。各省、自治区、直辖市产业工会和酒业协会密切配合、主动作为，组织开展高水平省级预赛，共选拔推荐了120名优秀选手参加决赛。竞赛以品酒师国家职业资格高级工为基准，包含理论考试和实际操作两部分，经过两天的激烈比拼，共选拔产生了15名轻工行业技术能手。

近十几年来，世界葡萄酒总消费量基本平稳，而国内葡萄酒市场不断发展壮大，目前我国已成为全球第五大葡萄酒消费国。品酒师是葡萄酒行业发展进步不可或缺的技能人才，对酿酒工艺的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要的作用。竞赛的成功举办，有效促进了葡萄酒行业技术交流与创新，推动了葡萄酒行业建立和完善技术工人成长、成才的长效机制，培养了一批素质优良、技艺精湛的葡萄酒品酒高技能人才，为加快推进中国葡萄酒产业的全面振兴和发展提供了有力的人才保障和技能支撑。