调查报告：“4个菜1500块”事件后的海鲜市场-全球观天下

1月28日，北海市市场监管局通报了关于“4个菜1500块”事件的调查处理情况。通报称涉事店家证照齐全，所售海鲜产品全部明码标价，消费者所点的四道海鲜在点菜单上的价格与海鲜池标注价格一致，定价基本符合春节假期期间海鲜餐饮消费价格。

官方通报发出后，北海“4个菜1500块”事件在网络上持续发酵。有媒体报道，多名北海当地餐饮同行发声，4个菜1500元价格虚高，称该店已经影响了当地声誉，诚信经营的商户不会出现这种情况。并有餐馆老板表示，涉事餐馆高价售卖马蹄螺属于宰客行为。此前，网友也纷纷评论表示，就算是明码标价，也不能漫天开价。

网友在社交平台上发表评论（微博截图）

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北海市市场监管局通报内容显示，4个菜1500元，包括油螺3.8斤，单价168元/斤，金额638元；龙趸石斑3.1斤，单价168元/斤，金额520元；马蹄螺3.5斤，单价68元/斤，金额238元；贵妃螺3.7斤，单价48元/斤，金额177元。

当事游客消费的“4个菜1500块”菜品（当事游客所发布的视频截图）

“4个菜1500块”是明码标价还是漫天要价？

1月29日，记者走访北海市南珠市场、贵阳市场、东海市场及侨港风情街的多家海鲜加工店，实地探访北海海鲜市场，了解海鲜价格。

南珠市场是北海市内最大的综合性交易市场，这里的海鲜产品品种多样，很多当地的居民和餐馆老板会选择到这里挑选海鲜和其他蔬菜。记者走访发现，该市场龙趸石斑鱼的生鲜价为每斤35元至45元不等，马蹄螺约为每斤10元。商家告诉记者，春节假期期间龙趸石斑鱼每斤价格在50元左右，马蹄螺每斤价格约15元。

随后，记者走访北海东海市场及贵阳市场，发现所售海鲜价格基本与南珠市场一致。游客在所发布的视频中提到的油螺、贵妃螺，1月29日，在这三个市场未见出售。

傍晚，记者来到侨港风情街，这里是北海市最热闹的小吃街之一，街上挤满了游客。记者走访多家海鲜加工店发现，这里加工好的龙趸石斑鱼每斤售价在88元至98元不等，马蹄螺每斤约45元，油螺每斤128元至158元不等，贵妃螺每斤38元至48元不等。

“网上说北海‘4个菜1500块’，价格可能是偏高了一点，里面油螺属于正常价格，石斑鱼、马蹄螺这些可能偏高了一点。同行这样子做的话，对我们肯定是有影响的，海鲜价格卖得太高的话，把北海整体的名声弄坏了，人家不来北海旅游了，那我们也没有生意可做了。”侨港某海鲜加工店负责人陈先生说，“如果是五六个人吃顿海鲜，有鱼、有虾、有螃蟹，几百块钱很正常，但如果几个人没吃什么东西，反而要一千多块钱的话，那价格就高了。”

游客在海鲜加工店选购海鲜（央广网记者 罗兰 摄）

陈先生告诉记者，从当事游客所消费的菜单上看，3.5斤的马蹄螺在10个左右，开边蒸出来至少也有20个，菜单上10余斤的海鲜足够一桌8到10人的消费分量，同类同分量的海鲜产品在其店内的加工售价在1100元左右。

如何规范管理，让明码标价合情合理？

此前，涉事商家回应称，其所售菜品全部明码标价，且过年期间货少，涨价幅度合理，并否认让司机拉客的行为。根据北海市市场监管局调查结果，该店明码标价，价格在合理区间，存在支付出租车司机回扣以招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后分量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。1月29日，记者实地走访看到，涉事商家已关门停业。

记者通过此次走访了解，发现涉事商家的收费高于市场价格，那么这个高出的额度是否在合理区间？虽已明码标价，标价是否合理？相关部门是否有标准界定标价的合理性，以做好淡季、旺季等不同时节市场价格的科学监管？

事件中，涉事商家虽明码标价，但其种种行为给游客带来了不好的消费体验，给北海旅游及餐饮业发展带来了不利影响。不能让明码标价成为商家欺客宰客的借口，如果商家“虚高标价”，将无异于“明码宰客”。

一直以来，旅游旺季伴随着宰客行为，似乎已经成了行业顽疾。广西社会科学院产业经济研究所所长杨鹏表示，北海“4个菜1500块”事件不是个例，为什么多年来一直存在所谓的明码标价和“顾客挨宰”的矛盾问题，必须搞清楚问题的根源，真正发现问题、解决问题，从长远考虑才利于地方旅游业发展，不能舆论过去了就让事件过去了。相关部门要高度重视，研究如何做好监督管理工作，可以设置“红黑榜”，形成强力约束，借助地方相关协会或商家联盟的力量，共同营造良好的旅游体验环境，从根本上解决问题，把北海打造成为亲和度高、回头率高的现代旅游城市。(罗兰)